Çfarë ju duhet të dini në lidhje me kërpudhave të dëmshme

Zakonisht njerëzit mendojnë se ka kërpudha helmuese dhe shumë të rrezikshme, vetëm duke e lënë pyllin në "gjueti qetë". Por jo gjithmonë i referohen kësaj përgjegjësie. Një numër i madh i helmimeve është e nevojshme jo vetëm në vjeshtë, por edhe në dimër, kur vjen koha për të qeras furnizimet korrur. Kjo sugjeron se është e rëndësishme për të kuptuar mushrooms nga njohuri të tillë mund të varen jetët e shumë të dashurit.

A është e rrezikshme për të kërpudhave ushqimor

Edhe dashur nga shumë Aspen, kërpudha Boletus dhe janë ushqim rëndë për trupin, të aftë për të shkaktuar probleme serioze dhe personi absolutisht të shëndetshme. Dhe nëse ata janë mbledhur nga rruga, ku kanë marrë një pjesë shtesë të helmeve ose pranë një fabrikë kimike, sa "charms" ata sjellin në trupin e tyre në një tryezë ngrënie? Është e rëndësishme të dini jo vetëm rregullat e grumbullimit, por edhe metoda të besueshme të përpunimit, tharje dhe ruajtjen. Dhe, sigurisht, në lidhje me atë që kërpudhat janë të rrezikshme për shëndetin më. Përdorimi i shumë prej tyre duke shkaktuar dëme të tmerrshme në trup, dhe madje mund të çojë në vdekje.

Llojet e kërpudhave helmuese

mbledhësit me përvojë kërpudha mund të identifikojë ato nga një distancë. Të gjitha kërpudha helmuese janë të ndarë në tri lloje:

• shkaktojnë helmim ushqimor. Këto përfshijnë, Cortinarius, Clitocybe bardha, gambosa calocybe, inocybe, mycena, galerina, disa lloje syroezhek, false Puffball, collybia kaçurrel, me vaj. Kur helmimit nga këto kërpudhave mund të zbulojë shenjat e para të një orë, dhe shërim të plotë ndodh vetëm në ditën e tretë ose të katërt.

• çon në përçarje të sistemit nervor qendror. Kjo pantherina Amanita, kërpudha të kuqe, disa blewits. Simptomat shfaqen në dy orë pas konsumit. Koha për të siguruar kujdes mjekësor të çon në një shërim të plotë.

• vdekjeprurës. Ky grup përfshin zbehtë Grebe, gri-verdhë mjaltë agaric, Amanita virosa, Amanita pranverë. Kjo është kërpudha më të rrezikshme në pyjet tona. Helmi përfshira në to, merr në veshkat dhe mëlçinë e njeriut. Efektet toksike, duke çuar në pasoja të pakthyeshme, është treguar vetëm në dy ditë.

Nuk është një tjetër lloj i kërpudhat quajtur kushtimisht ushqimor. Në kërpudhave helm të tillë eliminohen plotësisht nga trajtimi të kujdesshëm dhe të përsëritura termike.

Parandalimi i helmimit kërpudha

Pirja edhe kërpudha ushqimor mund të jetë i rrezikshëm, kështu që ju duhet të përmbahen rregullave të caktuara, kur të mbledhur këto produkte pyjore:

• të marrë vetëm të rinj, kërpudha të bukur, jo krimb-ngrënë.

• Mblidhni ato në pyje të pastra.

• Të jetë i sigurt për pije disa herë dhe vlim tërësisht para se të hahet kërpudha.

• Mos shtoni kripë dhe marinoj ato në kontejnerë galvanizuar.

• Disa lloje të kërpudhave (kushtimisht ushqimor) duhet të ngjyhet para gatimit për disa orë.

Enët e bëra me këto dhurata të pyllit, nuk janë të rekomanduara:

• Fëmijët nën 8 vjeç.

• fëmijë në gji dhe gratë shtatzëna.

• Njerëzit me sëmundje gastrointestinale.

kërpudha vdekjeprurëse

Midis tyre, më helmues - filxhan vdekja dhe të gjitha llojet e fluturojnë agaric. Shkuarja në pyll, ju duhet të dini se çfarë ata duken si.

kupa e vdekjes

Kapak ka një madhësi diametër prej nga 5 deri në 10 cm. Veshje të gjelbër-gri me vend kafe në qendër. Skajet e cap nuk është shirita, të butë. Në anën e poshtme janë pllaka të bardha. Në një unazë rrjedhin ka gjatësinë e saj në 10 cm, trashësi - rritet rreth 1 cm në pyje të përziera .. Këto kërpudhave të dëmshme është ngatërruar ndonjëherë me Syroezhko, kërpudha. Të marrë në çdo rast është e pamundur! Nëse keni konsumuar një ushqim të zbehtë këpurdhë, shpëtimi është pothuajse e pamundur.

Edhe me ndikim të prekshëm e helmit ka një efekt toksik në lëkurë. Mos prekni sytë dhe mukozës, në qoftë se duart prekur këtë kërpudhat. Toksina e permbajtur plotësisht jo të tretshëm në ujë, jo humbet ose nga të vluar ose me tharje. Shenjat e para të helmimit, e cila shkakton këto kërpudha të rrezikshme janë: djersitje të ftohtë, dhimbje të forta të barkut, duart dhe këmbët e ftohta, dhimbje koke. Kur ata janë zbuluar duhet të telefononi menjëherë mjekun.

Amanita

Ata vijnë në forma të ndryshme. Ngjyra e cap mund të jetë e kuqe, gri-jeshile, gri, të bardhë, të verdhë, të verdhë-kafe, kafe. Në të rinjtë si ajo është hemispherical, ndonjëherë me një tip vuri. Në moshën e rritur - banesë. Në fund të këmbës domosdoshmërisht unazë thickened është i pranishëm. Edhe një pjesë e vogël hahet mund të jetë fatale për njerëzit. Simptomat e helmimit janë të njëjta si në këpurdhë zbehtë. Kjo është një kërpudhat shumë të rrezikshme photo mahnitshme e cila mrekullon bukurinë e tyre.

Ndihmojë në rast të helmimit

Nëse kjo mënyrë ka ndodhur që toksina kërpudha mori në trup, është e nevojshme të marrë masa urgjente për të menjëherë të kërkojnë kujdes mjekësor. Para se ai erdhi në jetë disa herë për të marrë qymyr aktivizuar dhe duke pirë shumë lëngje gjithashtu do të jetë e tepërt për përdorimin e laxatives dhe emetics. Në këmbë ju duhet të vënë një shishe me ujë të nxehtë, që nga helmimi i gjymtyrëve janë të ftohtë. Është e këshillueshme për të pirë çaj të ëmbël të fortë, qumësht.

Për të shmangur probleme, para se të vizitoni pyll, ajo është e rekomanduar për të aksioneve deri një udhëzues për kërpudha dhe tërësisht të shqyrtojë atë. Pjesa më e vogël e helmit mund të çojë në pasoja serioze.