"Kucheryavyy Vanka" - cake nga fëmijëria

Shumë prej nesh ende kujtohet shijshme tani quhet "Kucheryavyy Vanka" - një tortë të fëmijërisë sonë, në shije, dhe pamja ngjan me forcë Smetannikov ato herë. Përgatitur sipas recetave nënat dhe gjyshet, ai absolutisht nuk ka nevojë për ndonjë reklamat. Sigurisht, në shikim të parë, kjo nuk e bën këtë të bukur, por ende në tryezë qëndron një tërheqje të mahnitshme dhe përmbajtje të hollë. Karakteristikat e tij kryesore - përbërësit natyral dhe thjeshtësia e përgatitjes.

Recetë tortë mahnitëse "Kucheryavyy Vanka"

Në dyqane në prani të një gamë shumë më të gjerë të ëmbëlsira në krahasim me atë që ishte 25-30 vjet më parë. Por shijshme, ëmbëlsira reale shtëpi është mbajtur gjithmonë në nderim të lartë. Kjo ëmbëlsirë është e lehtë për të përgatitur, në të kundërtën, është pothuajse e pamundur për të mess up, dhe ai është aq i butë dhe të butë, të përkryer dekoroj tryezën tuaj. Të gatuaj atë që ju duhet produktet e mëposhtme.

Në shortcakes:

• tre vezë,
• gjashtë lugë miell,
• 200 ml 3.2% yndyrë kos,
• pesë gram e sode buke ,
• një kupë e sheqerit,
• Dy lugë pluhur kakao,
• vanillin.

On krem:

• 200 gram krem 25% yndyrë kosi,
• një kupë e sheqerit.

Në lustër:

• qumësht 100ml
• Dy lugë pluhur kakao,
• katër lugë sheqer,
• një kupë prej 82.5% gjalpë yndyrë.

Dhe tani për ju - "Vanka Kucheryavy" - tortë, receta e cila është në dispozicion çdo zonjë.

Procesi i përgatitjes tortë tonë

Hidh në një tas të sheqerit, ka thyer vezë, lëvizje deri në masë gëzof të shkumë, shtoni vanilje për shije, pastaj sode dhe kos. Mix mirë dhe të hyjë në një miell pak, whisking ajo nuk ndalet. Ndani brumë rezulton në dy e gjysmë kakao dhe derdh në një prej tyre. 180 gradë nxehet furrë. Grease me gjalpë dy forma të rrumbullakëta, pour qëlloj dhe piqem atyre ëmbëlsira për gatishmëri të plotë. Koha e përafërt - 20 minuta. Pastaj ne të merrni ato nga furrë dhe le të ftohtë. Ndërkohë, ne do të vazhdojmë të flasim, se si të gatuaj një tortë, "Vanka Kucheryavy."

Nga krem të trashë dhe sheqer, mundi krem. Brown cake - bazë tortë. Feta tortë të bardhë. copë Madhësia - gjysmë deri në centimetra e gjysmë. salcë kosi dhe pour përzierje e tyre, ata duhet të thith në mënyrë të barabartë dhe të mirë. Mass që doli, vë grumbulluar në bazë të a vdekur.

Përgatitja lustër. Hidh qumësht në një tigan, vlim atë, shtoni kakao, sheqer rërë dhe kuzhinier për disa minuta rreth ngrohjes mesme, nxitje herë pas here. Shtoni gjalpë dhe kuzhinier për një tjetër dy minuta. Pasi që mbushin këtë tortë me lustër dhe ta dërgojnë atë të kalit në një vend të freskët. "Kucheryavyy Vanka" - cake nga -gotov fëmijërisë. Gëzojnë.

Cake "Vanka Kucheryavy": një hap pas hapi recetë me qumësht të kondensuar

produktet:

• tre vezë pule,
• 200 gram miell,
• njëjtë sasia e sheqerit,
• 250 gram e salcë kosi,
• kavanoza gjysmë qumështi i kondensuar,
• një lugë çaji sode buke, shuar me uthull,
• dy lugë qumësht,
• katër teaspoons pluhur kakao.

Për krem:

• 400 ml krem të trashë,
• një kupë e sheqerit.

Për të plotësuar:

• 100 gram çokollatë me qumësht.

Si tjetër është duke u përgatitur "Kucheryavyy Vanka," tortë të fëmijërisë? Le të fillojmë me brumë për ëmbëlsira. Vezë me rërë të sheqerit, mundi gjashtë ose shtatë minuta, derisa përzierje është gëzof. Pour salcë kosi, qumështi i kondensuar, sode, shuhet në uthull dhe qumësht. Të gjitha përzierje mirë dhe gatuaj brumë, vsyp pak miell. Ashtu si në recetë e mëparshme, Ndani brumë në dy pjesë, shtoni kakao në një prej tyre dhe trazim. Lubricating formë krem naftës, derdh ato në brumë dhe anije për 30 minuta në një furrë preheated në 180 gradë. Gatishmëria formojnë një tortë. Në të pjatë vënë një tortë të errët, ajo mund të jetë e mbarsur me shurup sheqeri. Mix krem kosi me rërë të sheqerit dhe për të marrë një krem. Ne kemi vënë atë në shtresën kafe. tortë të bardhë të prerë në kube dhe përzierje me një masë të butë. Pastaj të vënë ato në bazë dhe në krye Hidh çokollatë të shkrirë. Për shumëllojshmëri dhe ndjesi të reja farë shije në të masës së tullave, ju mund të shtoni fruta, marshmallows, kajsi të thata, banane, arra, kumbulla të thara. Këtu është një ai, "Kucheryavyy Vanka", një tortë e fëmijërisë sonë.

Thjesht Recipes "Vanka Curly"

Ai, sigurisht, kjo nuk është shumë e ndryshme nga recetave të tjera, por ka disa nuanca. Ne do të duhet një tortë:

• kos - 200 gram,
• vezë pule - tre,
• sand sheqeri - një kupë
• pluhur pjekje - një qese,
• Vanilla - sa më shumë,
• Miell - gjashtë lugë,
• kakao.

Në nevojat e krem:

• rërë sheqer - 350 gram,
• Kosi krem - 400 gram.

Dhe përsëri, "Vanka Kucheryavy" - një tortë recetë të cilit është shumë e thjeshtë. Një tortë është gati, si gjithmonë, me kakao, e dyta - pa dhe prerë në kube. Lubrifikon tortë krem e parë mbi të - cubes rrëshqitje, para-ngjyhet në salcë kosi. Sasi e vogël me tortë integruar çokollatë gati. Ju bëftë mirë!