Fungi: Karakteristikat e përgjithshme dhe rëndësia

Quite informacion të detajuar në lidhje me organizmat e interesit për të na dhënë mësime me temën "Biologji" të (klasa 6). Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave, megjithatë, - tema për të gjithë libra dhe punime shkencore. Kjo nuk është befasuese - për të studiuar ato shumë interesante.

Mushrooms, një përshkrim i përgjithshëm i cili është paraqitur në këtë artikull, indekset e mjedisit dhe trofike - eukariotet heterotrophic me vetëm osmotrofnym lloj të ushqimit. Ky përkufizim të qartë dallon ata nga organizmat e tjera në hapësirën e pushtuar nga biota. Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave sugjeron se osmotrofnym fuqia mënyrë për shkak të karakteristikave morfologjike, fiziologjike dhe biokimike të.

body vegjetative e kërpudhave

Trupi vegjetative e më të kërpudhave është një filamente shumë e degëzuar (hifet) me rritjen e pakufizuar, të cilat së bashku janë quajtur Miceli ose miceli. Në mënyrë tipike, Miceli është i zhytur tërësisht në substrate (tokë, indet bimore, jashtëqitjet e kafshëve, mbetjeve kulture, dhe kështu me radhë.), Dhe karakteristika të tilla të strukturës së tij të lejuar për ekstrakt maksimale prej saj të gjithë përbërësit e trupit duke përdorur ekzoosmosa.

Substanca organike në këto nënshtresa janë kryesisht në formën e polimerëve larta peshë molekulare (proteinat, polisakaridet, acidet nukleike) që nuk kalojnë përmes të qelizave mbulon. Prandaj kërpudhave, karakteristikat e përgjithshme të të cilat ne jemi të interesuar në substrate lëshojnë depolymerase enzimat që të përputhej me oligo- dhe polimeret e monomers që mund të transportohen në qelizat. Nëse enzimat ndihmon tretjen e ushqimit të kafshëve janë të sekretuar në zorrë, atëherë kërpudha ata qëndrojnë jashtë, dhe pastaj hyphae fungale mund të krahasohet me një zorrë everted.

riprodhimi i kërpudhave

zhytje të plotë në miceli substrate kufizon shpërndarjen e tyre në hapësirë. Prandaj, organet e tyre riprodhuese janë vënë përpara në sipërfaqen e substratit, apo ngritur mbi atë për të përhapur në ajër, ose (nëse substrate është në ujë) i mjedis ujor. Shumë kërpudhave (macromycetes) organet spore-mban janë të mëdha, në mënyrë të qartë të dukshme me sy të lirë (ngrihet mbi tokë shlyapochnye kërpudha që rriten në pemë ose kallamishtet). kërpudhave të tjera (mikromitcety) janë organe të vogla të sporulation, struktura e tyre mund të shihen vetëm me mikroskop, por ata formojnë një zhvillim masiv të ngjyrës në formën e sulmeve kërpudhave në substrate të ndryshme.

Dy nga mbretëria e kërpudhave

rikonstruksione phylogenetic tregojnë se ecomorphs "kërpudha" nuk është një grup homogjen monophyletic, dhe është i ndarë në dy rende (mbretëri). Pjesa më e mirë, i quajtur "kërpudhave vërtetë" (eumitsety) monophyly dhe në fakt është e kërpudhave mbretëria (Fungi). Pjesa më e vogël, të quajtur "organizmat gribopodobnymi" (psevdomitsety) vjen së bashku me disa alga deti në mbretërinë Stramenopila, të cilat janë grupuar në dy divizione - Oomycota (oomycetes) dhe Labyrinthulomycota (moulds neto zhul). Në bazë të kësaj ndarje ndërton karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave. Amanita, si ju mund të shihni - kjo është vetëm një pjesë e të gjithë diversitetin e tyre.

metabolitëve primare dhe sekondare

Të gjitha metabolitëve konvencionale ndarë në fillore dhe të mesme. metabolitëve kryesore janë të nevojshme për rritjen e trupit, dhe i pazëvendësueshëm. Ky nukleike acide, proteina, karbohidrate, Coenzymes, lipide, etj E këtyre organelet ndërtuara qelizore -. Bërthamë, Mitochondria, ribozome, mur qelizë dhe membranës strukturave të cilat janë kerpudha. Karakteristikat e përgjithshme të metabolitit kryesor është se qelizat e tyre yndyrë janë përdorur si një burim të ushqimit dhe energjisë. metabolitëve e mesme janë të nevojshme për përshtatjen me kushtet e jetës. Ata mund të ndodhë në disa specie dhe mungon në të tjerët. Ndryshe nga, metaboliteve primare sekondare - zakonisht ulta komponimet me peshë molekulare.

proteinat

proteinat strukturore janë pjesë e murit qelizor, elementet strukturat membrana, kromozomet janë ndërtuar cytoskeletal - microtubules dhe microfilaments. Proteinat enzimë të sigurojë të gjitha proceset brendaqelizor dhe ndërveprimit me mjedisin.

karbohidratet

Karbohidratet strukturore polimerike - baza e murit të qelizës, që janë fungi. Karakteristikat e përgjithshme të karbohidrateve në aspektin e përbërjes kimike e bën të mundur për të ndarë ato në tre grupe: glukozës dhe monosaccharides tjera dhe karbohidratet kovalente të lidhura me peptides (glikoproteinat).

polimere glukozës - është glucans, chitin dhe celulozë. Glucans janë zinxhirët linear ose të degëzuar të molekulave të glukozës. Ato përbëjnë shtresën e jashtme të murit qelizor të shumtën e kërpudhave. Në të molekulave të mbetjeve chitin glukozës janë të bashkuar me amino grupe (AMINATED) në të cilën, nga ana tjetër, janë të bashkangjitur mbetje acid acetik (acetiluar). Molekulat "qepur" Molekulat bashku degezuar polisaharidet tjetër përbën skeletin solide të murit të qelizave. Celuloza është gjetur në të gjitha Oomycetes ekzaminuara në të cilën ajo është rreth 10% e masës së murit qelizor. Gjatë besonin se kjo nuk është e kërpudhave e vërtetë, por tani tregon praninë e saj në murin e disa Ascomycetes (gjini Ophiostoma).

Polimere monosaccharides tjera (manozes, galaktozë, dhe të tjerët.), I quajtur në të bimëve të larta hemicellulose, nuk janë të gjitha grupet e kërpudhave. Sidomos një shumë prej polimereve i manozes - mannans - në muret qelizore e maja. Me sa duket, një strukturë e tillë siguron muret nis të lulëzojë më mirë se glucan.

Më në fund, një karakteristikë e përgjithshme e kërpudhave mund të plotësohet nga fakti se në muret e tyre celularë, si dhe në bimë përmban shumë polysaccharides lidhura me molekulave proteinike -. Peptidoglikani mannanoproteiny etj Ata formojnë një shtresë bazë të murit qelizor multilayer dhe luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e qelizë integriteti strukturor, dhe në këmbim të saj me proceset e mjedisit.

karbohidratet këmbimi

Ky dokument paraqet një karakteristika mjaft të detajuar e përgjithshme të kërpudhave. 6 klasën e shkollës së - një kohë kur ne së pari njohur plotësisht me këto organizma në klasën e biologjisë. Ne sugjerojmë që të thellojnë njohuritë e tyre dhe për të shqyrtuar ato në mënyrë më të detajuar. Ne tani përshkruajnë zëvendësimin e karbohidrateve.

Në kërpudhave nuk u gjet polysaccharide kryesore rezervë e natyrshme në bimët e larta dhe shumë algave - niseshte. Glukoza është ruajtur në eumitsetov glucan si të afërta me glycogen niseshte kafshëve. Përveç glucans nga kërpudha kanë karbohidratet të tjera rezervë, dhe disa janë unike për mbretërinë e kërpudhave. Kjo është kryesisht Trehalose disakaride. Për një kohë të gjatë Trehalose gjendet vetëm në kërpudhave, pse ajo mori një emër të dytë - infeksion mikotik i këmbës. Tani ajo është gjetur në disa bimëve të larta si një kompleks të vogël. Trehalose luan një rol të rëndësishëm në përshtatjen e qelizave fungale për stresin dhe rregullimin e proceseve osmotike. Qelizat fungale janë të përfshira edhe alkooleve të sheqerit - mannitol, sorbitol, xylitol dhe të tjerët.

lipide

Lipide (estere glicerol te acideve monokarboksilike që ka një zinxhir padegezuar alifatik) produkte të rëndësishme këmbimi, ata janë të depozituar në qelizën në formën e pikat e yndyrës. Për kërpudhave të karakterizuar nga një përmbajtje të lartë të polyunsaturated (kanë disa lidhje dyfishe në zinxhirin alifatik), acide yndyrore, si linolenik - tre, dhe arachidonic - kater lidhje dyfishe. Forma fosfolipidit (e lidhur bond ester me nje acid fosforik) lipide janë përbërës të mëdha të membranes qelizore. Një rol të madh në krijimin e strukturave të lipideve membrana dhe sterileve të luajnë, duke i dhënë forcën membrana. Ndryshe nga kafshët kolesterolit që kanë 27 atome karboni në të molekulës (C-27) dhe fitosteroleve (C-29), bimë, sterol primar fungal - ergosterol (C-28).

metabolitëve sekondare: pigmente

Kerpudha hiqet e pigmenteve fotosintetike, por të prodhuar një numër i madh i komponimeve, ngjyrosur miceliumi organeve propagative ose substratit. Sipas natyres kimike të shumtën pigmentet lidhet terpenoid (carotenoids) ose te komponimeve aromatike. Ata kryejnë një sërë funksionesh. Kështu, derivatet portokalli carotene nxitur rrjedhën e procesit seksual në Mucorales; pigmente jeshile e zi fenolike Aspergillus depozituar vetëm aparat Sporiferous cila, ndryshe miceli substrat, është formuar në ajër, dhe në kontestet për mbrojtjen nga drita ultravjollcë; dark-colored melaninës është depozituar në muret e qelizave, duke rritur fuqinë e tyre.

Toksina dhe antibiotikët

Shumë kërpudhave prodhojnë substanca toksike të organizmave të tjera që kanë qenë shpesh vërejtur kur përpiluar karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave (teksteve shkollore 6 klasën ose manuale për shkollën e mesme). Substancat që janë toksike për mikroorganizmave, të quajtur antibiotikët që janë toksike për bimët - phytotoxins toksike për kafshët dhe njerëzit - mycotoxins. Disa metabolitëve e kërpudhave, duke qenë toksike për grupe të ndryshme të organizmave (bimëve dhe mikroorganizmave, bimëve dhe kafshëve), kanë një veprim kompleks. Antibiotikët janë të sintetizuara nga shumë kërpudhave që jetojnë në tokë, i cili duhet të konkurrojnë për ushqyesve substrate me mikroorganizmat e tjerë. natyra e tyre kimike dhe mënyra e veprimit janë të ndryshme. Në këtë mënyrë, antibiotikët-penicilinat dhe cefalosporinat frenojnë sintezën e qelizave mur ne baktere, trichothecenes - sinteza e proteinave në organizmat eukariote, Griseofulvina - mitozën.

Phytotoxins dhe mitotoksiny

Phytotoxins alokuara kërpudhave në indet bimore të infektuar, të shkaktojë vdekjen e qelizave bimore, të cilat më pas bëhen pre e lehtë për të parazitit. Toksina pengojne proceset enzimatike në qelizat e bimëve të infektuara (p.sh., fungus Alternaria tentoksin frenon fosforilimin fotosintetike) të ketë efekt të fortë membranën dhe ndikojnë në transportimin e substancave përmes membranës, transferimi transmembrane ion (acid fusaric, fusicoccin et al.).

Mycotoxins janë të ndarë në dy grupe - toksina e kërpudhave mikroskopik (mikromitcetov) dhe toksinave fungale macromycetes kane trupat mëdha fruiting. E para është veçanërisht kërpudhave të rrezikshme që infektojnë produktet bimore që janë përdorur në ushqim. Për shembull, në sklerotike Ergotalkaloide grumbulluar (heterocikël që përmban nitrogjen), e cila neuro-paralitik toksina. Ata nuk prishen gjatë pjekjes, kështu buka e pjekur nga mielli me një dash e sklerotike grimcuar, është jashtëzakonisht e rrezikshme. përdorimi i saj mund të shkaktojë helmim të rëndë, shpesh me pasoja fatale. drithëra të tjera parazit - patogjen Fusarium kokë mallkim. Ajo është një ndërtesë e Fusarium, e cila ndan kokërr toksina terpenoid të shkaktojnë helmim të rëndë (bukë e pjekur nga mielli kontaminuar me Fusarium, të quajtur gjerësisht "bukë dehur", si ajo shkakton marrje mendsh, të vjella dhe simptoma të tjera ngjajnë helmim të rëndë të alkoolit).

ushqimi mushrooms

Aktualisht, një shumë e informacionit në lidhje me dietën e tyre fitoi shkencën dhe biologji. Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave, nga kjo pikëpamje është si më poshtë. Fuqia shumica e kërpudhave është për shkak të bimëve, në mënyrë që ata kanë enzime aktive që thyejnë polysaccharides strukturore dhe këmbimi në bimët e gjalla dhe mbeturinat bimore. pektinaze tilla shkatërrimin acid poligalakturonik (pektin) në të ulët oligogalakturonidy peshe molekulare, xylanase, cellobiase dhe celuloze degraduese celulozë dhe hemicellulose - komponentin kryesor karbohidrate e mureve të qelizave bimore, amylase decomposes niseshte etj dytë, pas së celulozës nga pesha e përbërësve të qelizave bimore -. lignin, përfaqëson një tre-dimensionale unaza polimer aromatike. Sidomos një shumë kjo në qelizat pemë. Lignin - polimer më rezistent vegjetative dhe vetëm kërpudha (kryesisht drevorazrushayuschih Polypore) kanë lignazy degraduese enzimat atë. Mushrooms parazitëve infektimit mbulon kafshët dhe njerëzit (e lëkurës, flokëve, pupla), sekretojnë enzima që prishen me Keratin Protein, nga të cilat ata janë ndërtuar.

Shumica e këtyre enzimeve për kursim të energjisë janë të sintetizuara nga qeliza jo vazhdimisht, por vetëm në praninë e substancës në mjedis (p.sh., në qoftë se nuk ka pektin në mjedisin, pektinaz nuk sintetizohet). Ata nuk janë përbërëse, si subjekt në substrate induksion. Veç kësaj, që ata nuk janë formuar nëse medium eshte nje perzierje e komponimeve me lëndë ushqyese me metabolizmin më të favorshme me energji (catabolites). Për shembull, produkti përfundimtar i shkatërrimit të shumtën e polysaccharides - Glukoza, megjithatë në një mjedis i cili përveç përmban pektin ose celulozë, glukozë, cellulase dhe pektinaz nuk janë prodhuar. Gjasa të jenë të dobishme për të prodhuar procese komplekse kimike për prodhimin e glukozës, në qoftë se ajo tashmë është e pranishme në të mesme të rritjes. rregullimi i tillë quhet represionit katabolit.

agamobium

Vazhdimi për të hapur një temë të tillë si "Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave", shkurtimisht përshkruajnë tiparet e përhapjes. riprodhimit aseksual i këtyre organizmave mund të jetë spore lëvizshme dhe të palëvizshme. Zoospores formon një numër të vogël të kërpudhave, ujore dhe tokësore, gjenetik të cilit shihet qartë për shkak të ujit. Struktura flagjelat dhe në zoospores Oomycetes gifihitrievyh i ngjashëm me atë të përshkruar për ochrophyta, ndërsa Chytridiomycota do të diskutohet në përshkrimin e këtij grupi. Shumica e llojeve të sporeve kërpudhave riprodhon poza, duke treguar se ata janë shumë qasje kohë të gjatë në tokë. Sporet mund të formohet endogjene në sporangiumeve (sporangiospory) ose ekzogjene (konidieve). spore endogjen janë lëshuar vetëm pas shkatërrimit të sporangium, e cila zakonisht ndodh kur lagësht. një numër i madh (mijëra) e sporeve, por disa lloje të formuar sporangium vogël (sporangioli) e cila është vetëm një spore pak (nganjëherë një) është formuar zakonisht në sporangiumeve. Në rastin e fundit sporangioli shell dhe spore mund të rriten së bashku, dhe pastaj funksionet mosmarrëveshjes endogjene si ekzogjene. Kjo tregon ndodhjen kryesor i sporeve endogjene, të cilat ishin prekursorët e ekzogjene.

singjinez

Lloji më i zakonshëm i procesit seksual, me më të thjeshtë - bashkim i dy gameteve nuk janë të diferencuara në qelizat vegjetative, të quajtur somatogamiya. Ky lloj i procesit është tipike për tharmet askomitsetnyh seksuale, Basidiomycetes dhe shumë kërpudhave të tjera. Ndonjëherë ajo merr edhe pa bashkim të qelizave, një bashkim i thjeshtë i bërthamave brenda qelizave. Nje proces më kompleks i paraprin partnere seksuale porcionet e izolimit miceliumi (gametangia), të cilat pastaj shkrire. Një proces i tillë seksual, gametangiogamiya, tipike për shumë zigo- dhe Ascomycetes. Së fundi, në kërpudhave gjeti dhe e zakonshme tjera gametogamiya eukariotike organizmave, dmth bashkimin gameteve të specializuara.

Klasike karakteristike I- dhe heterogamy e algave, gjenden vetëm në kërpudhave të ulët - Chytridiomycota. Klasike oogamy kërpudhave jo-ekzistente. Edhe oomycetes, të quajtur kështu për shkak të paturit e oogamy e tyre nuk kanë gamete mashkullore (spermatozoideve ose spermatsiev) dhe vezë në oogonia privuar mur e qelizave dhe oosferami emrin. Në disa lloje të kërpudhave marsupials ka oogonium (por pa femra gamete janë vezët, pra përfaqëson gametangium), por nuk ka antheridium, në mënyrë që fekondimi ndodh gifoy autonom. Të tjerë askomitsegov dhe kërpudhave bazidiomitsetnyh ndryshk janë gameteve mashkull - spermatsii, por nuk ka gameteve femra, dhe nganjëherë gametangia (spermatogamiya). Në disa specie spermatsii janë funksion të dyfishtë - të gamete mashkullore dhe sporeve aseksuale (konidieve).

përfundim

Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave: Ngrënia dhe frymëmarrje, Spore riprodhimit - të gjitha me interes të madh për të dashuruar e natyrës. Është organizmat unike që nuk janë as bimë as kafshë. Hapja në tekst me titull "Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave" (Grade 7), ju do të gjeni se ata përbëjnë një mbretëri të veçantë. mbretëritë e tjera - janë kafshë, bimë, viruset dhe bakteret. Tema e "Karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave dhe vlera" të përcaktuara në tekstet dhe në këtë artikull - është vetëm informacion bazë rreth tyre. Mbi të cilat ishin shkruar libra të tërë, të angazhuar në mënyrë në të mësuarit e tyre mund të jetë shumë e gjatë. Një nga temat më interesante sipas mendimit tonë, është karakteristikat e përgjithshme të kërpudhave. Myk - një nga më të lashtë në speciet botërore të organizmave të gjallë. Ajo u shfaq 200 milionë. Vite më parë dhe lulëzon në botën moderne. Seksioni i hapur i çdo teksti shkollor "mbretërinë e kërpudhave. Karakteristikat e përgjithshme" (nota 6), dhe ju do të gjeni më shumë informacion në lidhje me të.