Fshirje Machine: llojet dhe veçoritë e

Në jetën ju keni nevojë për një shumë të pajisjeve që e bëjnë jetën më të lehtë mësuese. Një makinë e tillë është e gëlltit. Aparat përdoret për dërrmuese e produkteve të gatuar dhe të papërpunuara. Në sajë të tij, ushqimi mund të ndahet në grimca të vogla dhe për të krijuar një paste qetë.

Fshirje nuk është vetëm një proces i rëndë, por edhe ndarjen e, për shembull, një perime nga pasardhësit ose zhvishem. Gatim me pajisjen tuaj bëhet e lehtë. Finishing është fakultative rëndë e produkteve nëpërmjet një sitë.

llojet e strukturave

makina Pastrimi, Prerje mund të jenë të llojeve të ndryshme, në varësi të pajisjeve të rrah. Daulle njësi mund të jetë i lëvizshëm ose joaktive, si edhe insekte. Për shkak të ndërveprimit të gjitha pjesët e produktit të përpunimit të ndodh.

Pajisje mund të kryejë 1, 2, 3 faza. Ka edhe makina dyfishtë. Sipas llojit të pajisjeve ekran janë konike, cilindrike, sektorial. Nëse marrim parasysh pajisjet rrah, makinat janë të ndarë në të sheshtë dhe tela.

Pajisjet me 1 hap

Fshirje makinë me 1 fazë përfshin:

• një kornizë;
• një bosht makinë;
• plesht;
• V-rrip makinë me një transmetimit.

Funksionimi është ndikimi fizike e dëmtuesve në produkt. Pajisja mund të jetë vendosur kënd ndërmjet aksit bosht dhe dëmtuesve. Produkt i përfunduar është shkarkuar përmes tabaka, dhe të gjitha të panevojshme - në tabaka.

Pro makina

Avantazhet e makinës përfshijnë:

• ndarja e produktit nga të gjithë panevojshme;
• performanca e shkëlqyer;
• mbeturinave minimum;
• konsumit të ulët të energjisë;
• uniformitetin produkt;
• cilësi të rëndë.

këqijat pajisje

Fshirje makinë ka dhe disavantazhet:

• Përdorni besueshmërinë ulët;
• ngarkimit pabarabartë në rotor;
• niveli i ulët i funksionit pastrimit.

Ndoshta në të ardhmen ne do të nxjerrë pajisje të lëvizin shpuar daulle dhe fikse me fshikull. një pajisje e tillë do të ishte më i përshtatshëm për t'u përdorur.

klasifikim

Për të përgatitur pure përdorur 3 llojet e makinave:

• Produktet e grimcuar me blades të veçanta të cilat shërbejnë për të detyruar në masë nëpërmjet një sitë; pajisja është ideale për përgatitjen e pure patate, perime dhe fruta;
• komponentët janë të grimcuar për shkak të luhatjes frekuencë të lartë, si rezultat mori ushqim djathë paste, perimeve, mishit;
• produktet janë përpunuar shpejt blades dhe nxitje rradhës: fitohet shijshme pure patate.

Pajisje Edhe janë të ndarë në varësi formën e sistemeve të biznesit:

• sitë sheshtë;
• me cilindër.

Blades janë në formën e një ose dy vida, pllaka drejtkëndore. Gjithashtu pjesë e punës mund të jenë të dyja impellers, boshte. Makinat e prodhuara nga kompani të tilla si Electrolux, FIMAR, Celme, Fama, Sirman.

prodhimtari

Fshirje performance makinë është i ndarë në 3 lloje:

• (. 60 kg / h) e vogël: Nuk mund të krijojë cubes, patate të skuqura, por të përkryer trajton perime të papërpunuara, fruta dhe djathë;
• mesatare (. 80-250 kg / h) mund të procesit perime të papërpunuara dhe të gatuar, për të krijuar cubes dhe feta për gatim të skuqura;
• i madh (300-900 kg / h.) përfshin një funksion të përpunimit të perimeve të papërpunuara dhe të gatuar, dhe për shkak të shpejtësi të lartë mund të përdoret për bimët masive.

pajisje dore të mbajtur

Fshirje makinë RNM me funksion manual ushqim të produkteve përbëhet nga një plesht të rrumbullakët që ndihmon proces perime të gjithë. Për shembull, ju mund të vënë atë në një kokë të vogël të lakër, dhe ajo do të trajtohet me lehtësi.

All makinë perime prerja ka 2 hapje ushqimit: të mëdha dhe të vogla. Në pajisjet moderne mund të hiqet plesht dhe të lajë atë pas përdorimit. Të theksoj brisk periodike, krijojnë ato lëvizshëm.

pajisja Russian

makina Pastrimi MNR 350 milion e prodhimit rus është përdorur në shtëpi dhe mjedise profesionale. Në mënyrë tipike, pajisje të krijuar një nivel të performancës të 250-400 kg / h, dhe fuqia e tyre është 400 watts.

Në rusisht ka pajisje rrota për opsione të ndryshme të prerjes (rreth 10 copë.), Ndërsa importet janë më shumë prej tyre. Disqet janë bërë prej çeliku e ushqimit të cilësisë së lartë, e cila është prerja, bezdisshëm, fshirje.

Disqet e prerjes janë përdorur për trajtimin e lakër, trangujve për salads dhe pickling. E perime gatuar mund të krijojnë cubes në supë dhe mbushje merak. Slaysernye disqe janë përdorur për përpunimin e perimeve, frutave agrume, tymosur. pajisje të bezdisshëm janë përdorur për gjobë rëndë dhe i shkëputur produkteve nëpërmjet shtypur Pusher. drives fshirje janë të dizajnuara për përpunimin e perimeve gatuar dhe frutave.

Një nga modelet e njohura konsiderohet makinat e pastrimit RNM 350 01. Para përpunimit perime të papërpunuara duhet të lahen, pastrohen. Lakra duhet të ndahen nga gjeth, pastaj prerë produktin në copa. Pra, kjo do të jetë më e lehtë për të shkarkuar të gjitha të përpunimit. Patate, panxhar, karrota mirë për të vënë në formë të gatuar. Nëse ju në përputhje me udhëzimet për funksionimin dhe kujdesin e instrumentit, ajo do të zgjasë për shumë vite.