Cilat vitamina në shalqi dhe si ato ndikojnë në shëndetin tuaj? Përbërja kimike e shalqi, kalorive, vlera ushqyese

Summer hap në frontin e njerëzve një mundësi e madhe për të plotësoj trupin me të gjitha llojet e manave, fruta dhe perime, duke përfshirë edhe në anëtarësimin e saj një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve.

prejardhje

Watermelon - një kokrra të kuqe, e cila është pjeprat familjes Cucurbitaceae dhe ka një numër të madh të elementeve të dobishme. Ne jemi ende duke argumentuar në lidhje me historinë e origjinës së produktit, duke e quajtur atë vendlindja e largët Afrikën e Jugut, atëherë India. Për një kohë të gjatë, pyesin se çfarë vitamina në shalqi, kultura është rritur edhe në Kinë, dhe në shekullin e XII. ajo filloi të kultivohet në Evropë. Në vendin tonë një kokrra të kuqe rritur nga shekulli XIII. Disa njerëz besojnë se në pjesën veriore të vendit ai erdhi nëpër tartarëve. Deri më sot, kjo fabrikë pjeprat rritur në një sipërfaqe prej gati 100 vende.

Perberja kimike i kulturës

Efekti i dobishëm dhe kurative të gjithë frutave, duke përfshirë lëkurë, fara dhe tul vetë. Në çfarë vitamina në shalqi dhe atë që ai është, jo të gjithë e dinë. Rreth 90% e ujit të përfshira në përbërjen e produktit. Shuma e lartë e fibrave dhe sheqernat tretshme përfshira në të trupin lëng - një fruktoza, sucrose dhe glukozë. Tilla acidet, folik, nikotine dhe ascorbic acid, eshte i pranishem ne kockat shalqi. Gjithashtu, produkt ka hekur, fosfor, kalium, magnez, kalcium, proteina, pektin alkaline, carotenoids dhe aminoacidet - tyrosine, citrulline, valin, isoleucin dhe etj. Kimike Përbërja e shalqi, kalori, vitamina, vlera ushqyese - e gjithë kjo dëshmon për faktin se kjo është një gjeni i vërtetë dhe një kokrra të kuqe mrekulli për trupin e njeriut.

vlera kalorifike

Rreth kalori të ulët ky produkt është shkruar shumë. Kalori shalqi ka vetëm 30 kalori në 100 gram. Kjo e bëri atë shumë të njohura në spastrim të ndryshme dhe djegur yndyrë dietat. Fruta dhe shuan etjen dhe urinë, efikase pastron trupin, saturating atë me ujë dhe ushqyesve.

Vetitë dhe karakteristikat e dobishme shalqi

Bimore përfaqësuar llojeve të ndryshme dhe forma: rrumbullakët, ovale dhe i zgjatur. KS është zakonisht e gjelbër, por nuk janë të gjelbër të lehta, me spote, vija dhe pa to. Brenda shalqi ka një ngjyrë standarde - të kuqe.

Megjithatë, ndonjëherë ju mund të shihni rozë, butë dhe madje edhe të bardhë. Shpesh dëgjon pyetjen: "Cilat vitamina janë të përfshira në një shalqi?" Në kundërshtim me besimin e shumë ushqyesve në këtë kokrra të kuqe mrekulli të mjaftueshme. Kjo vitamine B, duke filluar nga vitaminës B1, B2, B3, B6, B9, si dhe A, C dhe F. vijues përpunuar në atë që vitamina shalqi perfshin:

• B1 merr pjesë në punën e sistemit kardiovaskular dhe nervor, kontribuon në eliminimin e sëmundjeve të nyjeve dhe është i përfshirë në mënyrë aktive në proceset metabolike. normë përditshme - të paktën 2 mg. Një shalqi shërbyer përmban një mesatare prej 0.04 mg të kësaj vitamine.
• B2 është gjithashtu përgjegjës për funksionet e mësipërme, por gjithashtu luan një rol jetik në mëlçi. Normë për ditë gjithashtu është rreth 2 mg, dhe pjesa shalqi është e përbërë nga 0.06 mg të kësaj vitamine.
• Cilat vitamina në shalqi përmban më shumë? B6, që është përgjegjëse për asimilimin e amino acideve dhe procesimin e acidit nikotine në trup.
• B9 është i përfshirë në funksionimin e qelizave të gjakut dhe rregullon gjendjen e gjakut në përgjithësi.
• Vitamina A është përgjegjës për gjendjen e përgjithshme të imunitetit, vizionit dhe tonin e lëkurës. 100 gram pulpe shalqi është rreth 0.1 mg Vitaminë, në një normë ditore prej 2 mg.
• Vitamina PP, përgjegjëse për furnizimin me oksigjen të indeve dhe organeve, gjithashtu ndikon në zemër. Njëqind gramë shalqi përmban rreth 0.2 mg (për nevojat e përditshme të 30 mg).
• Së fundi, vitaminë C - një element thelbësor kërkohet nga trupi në fëmijërinë e hershme. Ai është përgjegjës për gjendjen e flokëve, lëkurës, dhëmbët dhe thonjtë. Fetë e shalqi ka rreth 7 mg, ndërsa kërkesat e përditshme të 100 mg.

Përdorimi i mjekësisë tradicionale

Shumë tifozë të kësaj kulture e di se çfarë vitamina janë të përfshira në shalqi dhe se si të aplikoni atë në mjekësinë popullore. Mish shalqi përdoret për trajtimin e cermës, anemi e sëmundjeve kardiovaskulare. Trajtimi i sëmundjeve të mëlçisë dhe të veshkave pastrimit është i plotë pa këtë produkt lëng i cili, ndër të tjera, është një diuretik i shkëlqyer. Për trajtimin e fëmijëve të vegjël dhimbje barku të përgatisë një pluhur të veçantë të crusts shalqi. Largimi dhe normalizimin e kolesterolit të lartë të gjakut promovon indeve, të vendosura në fruta. Shtëpia e këtij shumëllojshmëri e madhe e manave gatuar bllokime, ruan, fruta të ëmbëlsuar dhe bllokim, por për shkak se kockat bëjë vaj.

contraindications

Për fat të keq, deri më sot, më shumë kultivuesve pjepër janë të mbushura me të gjitha llojet e shalqi me nitrateve dhe kimikateve që kontribuojnë në pjekurin e shpejtë të frutave. Sa e dobishme është kjo kokrra të kuqe? Cilat vitamina në shalqi ky lloj mund të gjenden? Mjerisht, përgjigja për këto pyetje është dikush gjasa do të ju lutem. Në shumicën e rasteve, dëmi do të jetë shumë më e madhe sesa dobi. Ajo duhet të kihet parasysh se, duke përdorur një pajisje të veçantë që mat sasinë e nitrateve në perimet dhe frutat, ju mund të kontrolloni cilësinë e shalqinit dhe përshtatshmërinë e tij për përdorim (e cila është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët). Prandaj, kur zgjedhin shalqi në radhë të parë duhet të udhëhiqet nga sens të përbashkët, i cili ju tregon se çfarë vitamina në shalqi, dhe se si ato ndikojnë në shëndetin, në qoftë se kokrra të kuqe është shfaqur në raftet në fillim të korrikut (dhe madje edhe më herët). Koha e duhur për të blerë një shalqi - gusht, shtator.

Përkundër faktit se shalqi - një kokrra të kuqe shumë të dobishme, contraindications, ajo ende ka. Masat paraprake duhet të përdorin frytet e atyre që kanë probleme me edemë, sistemit urinar dhe prostatës. Njerëzit me diabet duhet të jetë i kujdesshëm i produktit.

Në përfundim, vlen të përmendet se përdorimi i shalqi është shumë i madh, ajo mund të jenë të gëzuar pa frikë e hanë duart figura. Rregulli kryesor i konsumit të këtij manave me lëng dhe të mëdha - të mos abuzojnë dhe me kujdes afrohen zgjedhjen.