Byrek Shtëpi me cod: recetave të thjeshta

byrek Shtëpi me cod - gjellë shumë e thjeshtë dhe të kënaqshme. Kjo është bërë e duhmë, dhe madje edhe brumë maja. Në postin e sotme do të konsiderohet recetave më të thjeshta dhe interesante si ëmbëlsira.

Opsioni i maja brumë

Ajo duhet të theksohet se teknologjitë nën-përshkruar janë pasta shumë delikate dhe ëmbël. Ajo përkryer kombinon qëlloj dritë ajrosur dhe ushqyes toppings shijshme. Pjekje tortë maja me cod, ju keni nevojë për komponente të lira dhe në dispozicion, të cilat mund të blihet në çdo dyqan. Në këtë rast, shtëpia juaj duhet të jetë:

• 600 gram miell gruri në / s.
• Një paketë e gjalpë të mirë.
• 30 gram bollgur.
• vezë të papërpunuara pule.
• 10 gram e fast-veprim maja të thatë.
• Një palë e krerëve të mëdha të qepë të bardhë.
• 600 gram fileto të freskëta cod.
• ½ lugë çaji hudhër thata.
• 20 gram gjalpë i shkrirë.
• Kripë dhe piper të bardhë.

Përshkrimi i procesit

Në fazën fillestare është e nevojshme për të bërë testin, nga e cila më pas është pjekur byrek me cod. Për përgatitjen e tij është vendosur në një paketë të thellë tank e gjalpë dhe 250 ml ujë ngrohur.

Në një tas të veçantë, të kombinuar miell e analizova, maja dhe të shpejtë pinches çift kripë. Përzierje rezultuar e thatë është derdhur në një vaj të tretur dhe whipped lëvizje konvencionale, duke u kujdesur për të shmangur formimin e gunga. Përfunduar brumë është e butë dhe elastike mbuluar me pecetë liri dhe largohen qasje.

Në ndërkohë, ju mund të paguani vëmendje të mbushjes. Për përgatitjen e tij në tigan, e cila tashmë shtrihet ghee, duke dërguar qepë copëtuar imët, skuqur atë në një ngjyrë të qartë dhe të ftohur.

Rritja e vëllimit në brumë është e vendosur në një sipërfaqe të punës, lehtë grushta krahët e tij dhe të lënë për një orë e gjysmë. Atëherë ajo është e ndarë në dy pjesë të pabarabarta. Pjesa më e madhe është e mbështjellë nga shtresë e hollë në një fletë pjekje dhe për të dërguar. Në krye të brumë spërkatën me bollgur dhe përhapjen qepë e saj të skuqura. Shtresa tjetër përbëhet nga fileto larë dhe feta. E gjithë kjo është e spërkatën me kripë, kalitur me erëza dhe të mbuluar me pjesë të dytë të brumë, mos harroni të zaschipnut kujdes buzë. Top të bëjë disa punctures dhe lyej vezë rrahur. byrek pjekur me cod ardhmen me njëqind e nëntëdhjetë gradë. Në mënyrë tipike, koha e qëndrimit në furrë nuk e kalon një orë e gjysmë.

Opsioni i pastë pudre

Kjo pasta shijshme dhe aromatik marrë Hearty mjaftueshme. Prandaj, është e mundur për të ushqyer një familje të madhe pa asnjë problem. Përveç kësaj, byrek cod me pastë pudre nuk është turp që të ftojë mysafirë që erdhën papritur. Për ta bërë atë, ju do të duhet:

• 250 gram e kërpudhave të freskëta.
• Gjysma një kilogram e pastë pudre blerë.
• 600 gram fileto cod.
• Qepë llambë.
• 5 lugë breadcrumbs.
• E verdhë veze e një vezë.
• Salt, të gjitha erëza dhe vaj i rafinuar perimeve.

Sekuenca e veprimeve

Që në këtë rast, përdorimi dyqan bleva brumë, ju duhet të fillojë me mbushje. Në një tigan preheated skuqura feta kërpudha dhe qepë copëtuar dhe të lënë të ftohtë.

Në sipërfaqe të punës është i mbështjellë pastë pudre. Dimensionet e shtresës që rezulton duhet të jetë dy herë parametrat e fileto. Në mes të një çift i lugë breadcrumbs copë e brumë është derdhur dhe u përhap në gjysmën e cod. E gjithë kjo është e spërkatën me kripë dhe erëza, dhe pastaj të veshura me një shtresë të kërpudhave skuqur. Përhapur në krye mbetjet e peshkut. Fileto përsëri shtoni pak kripë dhe sasi e vogël me breadcrumbs. byrek Future me cod mbuluar me një fletë të dytë të brumë dhe buzë zaschipyvayut. Rezultuar gjysëm-të gatshme lyhet me vezë e verdhë veze dhe të vënë ato në furrë. Të përgatisë atë në dyqind gradë. Në mënyrë tipike, një gjysmë ore është e mjaftueshme për pastë mbuluar me një kore të bukur të artë.

Opsioni i brumë kosi krem

Kjo recetë tortë me cod presupozon ekzistencën e produkteve të thjeshta, shumë prej të cilave janë pothuajse gjithmonë ka në çdo shtëpi. Prandaj, është e mundur që ju as nuk keni për të shkuar pazar. Në këtë rast, ju keni në dorë duhet të jenë të pranishëm:

• Rreth 3 gota miell gruri në / s.
• lugë disa salcë kosi.
• Një paketë e gjalpë.
• Chicken vezë.
• Pjekje pluhur dhe kripë.

E gjithë kjo është e nevojshme për brumë. gjithashtu e nevojshme për gatim e mbushjes:

• 800 gram fileto cod.
• Një palë e djathë të përpunuara.
• 3 vezë pule.
• lugë disa salcë kosi.
• 100 ml 10% krem -X.
• Lugë gjelle miell.
• kopër të thata, kripë, lëng limoni dhe çdo erëza.

Tas është e lidhur gjalpë i shkrirë, kripë, vezë dhe krem. E gjithë kjo lëvizje lëvizje dhe përzierje me miell dhe pluhur pjekje. Brumë rezultuar me duart e përhapur në pjesën e poshtme të formularit të temperaturë të lartë dhe për të dërguar në frigorifer.

Larë peshk të prerë në copa të vogla, kombinuar me qepë copëtuar, kripë, i kalitur me erëza dhe i spërkati me lëng limoni. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë të gjitha të paraqitura në bazë të brumë i ftohtë, të mbuluar feta djathë të përpunuara dhe të mbushur me një përzierje e vezë rrahur, salcë kosi, krem, kopër dhe miell. Pie pjekur në një temperaturë standarde prej të paktën dyzet minuta.