Ajo që e bëri sapun? prodhimin e soda

Ndoshta, si një fëmijë nëna ime shpesh pyetje të tjera për të kërkuar një të tillë: "Duart me sapun dhe larjen e ujit" Pa përjashtim, të gjithë e dimë se Dirty (ose larë dobët) Duart mund të shkaktojë si dispepsi pak, dhe sëmundje të tilla të rënda, të tilla si infeksionet e zorrëve, kolera, hepatitis A, polio dhe si. d.

Për shumicën prej nesh nevojën për të praktikuar higjienë të mirë nuk është në dyshim. Larë duart pas një shëtitje, përpara se të hahet, pas përdorimit të tualetit - të tilla si ritualeve të detyrueshme, për shembull, të përshëndes të njohurit. Por jo të gjithë janë duke menduar se çfarë për të bërë sapun që ne përdorim.

Çfarë është sapun?

Ne kemi mësuar se sapun - kjo është brusochek aromatik, të cilat nën ndikimin e tretshme në ujë dhe shkume. Kjo shkumë lan larg fëlliqur, dhe duart janë të pastra. Njohuri themelore të kimisë lejon një shpjegim më të saktë të molekulës e cila përfshin sapun, e kombinuar me molekulat e substancave polar kapur në duart (dhjamë, i poshtër, etj ...). Këto molekula sapun mund të lidhen lehtësisht me molekulat e ujit polare. Ajo rezulton se përbërja kimike e sapun - një lloj ndërmjetës mes ujit dhe njollosjen yndyrshëm. Sapun është i lidhur me molekulat poshtër dhe "clings" në ujë. Uji, nga ana tjetër, largon komponimet me duar.

terminologjia kimike

Në kushtet e sapunit Chemistry - emulsifier për sistemin e naftës-ujit. molekulë Soap është zgjatur në një porta që ka një bisht hidrofobik dhe kokën - hidrofilik. Hidrofobik, që është yndyrë-shpjegueshëm bisht, zhytje në fëlliqur lidhur në mënyrë të vendosur me të. Shef tërhequr në molekulat e ujit. Një sistem i tillë është quajtur një micelle pika. Fat në këto komponimet nuk është ndjerë nga ne si "rrëshqitshëm".

Efekti film me vaj në ujë zhduket në çast kur shtuar në një sasi të vogël të soaps (qoftë të ngurta ose të lëngshme). Micelles formuar menjëherë dhe mbajnë poshtë molekulat yndyrë. Ujërat që janë nën ndikimin e cila është bërë e sapun, ajo bëhet e butë dhe më e "hollë". Këto prona të reja të lejojë që ajo të depërtojnë thellë në indet dhe të larë nga të gjitha llojet e ndotjes.

Të tilla si hedh lëng efekt të ujit mund të arrihet nga thjesht ngrohje. Për materiale me një sipërfaqe jo poroze ka ujë të mjaftueshëm të nxehtë për të hequr të gjitha papastërtitë yndyrshëm. Ju mund të sigurtë të larë enët pa sapun në ujë të nxehtë, por duart janë larë off sapun yndyrë.

Sa kohë duhet sapun

Kështu që ne tashmë e dimë se micelles - përbërë sapun me ujë dhe yndyrë - në vend pikëza të qëndrueshme. Dhe madhësia e tyre është i vogël për shkak të efekteve të temperaturës. Si mund të përcaktojë se sa ju duhet sapun? Mënyra më e lehtë - për të arritur shkumuar. Në të vërtetë, prania e shkuma tregon bollëkun e molekulave yndyrore palidhura në formimin micelle e sapun. Që të gjitha micelles janë të ngarkuar negativisht, ata sprapsin njëra-tjetrën dhe nuk mund të bashkohen. Por kjo është e mjaftueshme për të dalë një rënie të vogël vaj, dhe e molekulave të palidhura të zgjidhje sapun do të bashkohen me të në një lidhje më të qëndrueshme. Një molekula pastrues lidhur mund të parandaluar formimin shkumë.

Perberja kimike soda

Në një përpjekje për të kuptuar se çfarë bërë nga sapun, kanë pak më shumë për të kujtuar kimi shkollave të mesme. Soap - një kripë e lartë (karboksilik, natrium ose kalium).

Salt nga pikëpamja e gatimit ne kuptojmë. Dhe në kimi? Ky reagimit produkte të alkali dhe acid. Në natyrë, ne shpesh takohen veç e veç dhe të parë dhe të dytë. Por sapun në natyrë. Dhe edhe pse prodhimi i sapunit - është mjaft e thjeshtë, por ajo ende kërkon një njohuri dhe aftësi të caktuara.

Për saponifikimit (prodhimin substanca me vetitë pastrues shkumë) është e nevojshme për ne acide yndyrore zakonshme janë në reaksion me një alkali. Prishet fundit poshtë acideve yndyrore në glicerinë dhe acidet yndyrore të. Natriumi (kaliumit) komponent alkali reagon me acidin e formuar një natriumi (kaliumit) kripe te acideve yndyrore, të cilat ne njohin si soda.

sapun natyral ose sintetik

Kur ju keni marrë nga raftet brusochek pastrues dhe korrigjoj bocat me kujdes, nga të cilat për të bërë sapun, ju nuk do të gjeni gjithmonë në përbërjen e kokosit natyrore ose vaj ulliri. Në industri, sapun brewed nga mbeturinat rafinerisë. Ajo rezulton detergjenteve, i cili nuk ka sapun natyral me asgjë për të bërë. Nga njëra anë, produktet e sintetizuara na rrethojnë kudo, dhe asgjë të keqe me këtë. Nga ana tjetër - ju doni të përdorni këtë, atëherë nuk është një produkt natyral. Siç është përmendur tashmë, ky produkt shfaqet në procesin e "saponifikimit" ose duke e bërë sapun. Në praktikë është shumë e vështirë për të hequr glicerinë nga sapun, sapun në mënyrë natyrore është efekti më i butë dhe më të mirë në lëkurë. Glicerinë - komponenti kryesor i sapunit që kësaj humectant natyrore është i aftë për thithjen lagështi nga ajri dhe transferuar atë në lëkurë. Kështu, lëkura nuk thahet dhe mbetet mjaft elastike.

Një shumëllojshmëri e vajra për sapun

Çdo Vaj natyral ka karakteristikat e veta. Për të dhënë veti të veçanta sapun duhet të valoj sapun e një vaj natyral.

Vaj kokosit është shkumë e shkëlqyer, për shembull. A ulliri përmban një sasi të madhe të substancave minerale dhe acidet minerale për të lëkurës. canola më ekzotike (varieteteve rapeseed) dhe ka të naftës palme zakonshme - një dirigjent i shkëlqyer i ushqyesve në lëkurë. vaj luledielli më shpesh se nuk përdoren për sapun gatim brusochkov. Por krem-sapun ajo - një komponent i shkëlqyer.

perberesit sintetike

sapun brewed industrialisht është shumë e ndryshme. Ngjyra, erë, pronat, etj Por ne duhet të kujtojmë se erë e sapun dhe ngjyra - .. Është vetëm kimikatet e krijuar në laborator. Sigurisht, prodhuesit janë testuar në mënyrë të përsëritur efektin e të gjithë komponentëve të lëkurës, por në raste të jashtëzakonshme është e mundur origjinalitet e elementeve individuale.

E njëjta gjë mund të thuhet e vajra natyrore esenciale. Pavarësisht nga çdo gjë, kjo është e mundur një reagim individual negativ në një komponent të veçantë. Megjithatë, sapun i punuar me dorë ka një ndikim shumë më të vogël negativ në gjendjen e lëkurës.

Paralajmërimi i dytë i rëndësishëm - ngjyra e sapun. Ajo gjithashtu mund të merret në mënyrë sintetike ose nga ngjyra natyrore. Ngjyra natyrale "turbullt" dhe "fikur", por, natyrisht, ata janë të padëmshme në krahasim me konkurrentët e tyre kimike.

lavanderi sapun

Mylovar dallimin midis kozmetike dhe sapun. Si emrin e saj sugjeron se, lavanderi sapun i projektuar për të larë dhe larë objekte të përditshme, dhe jo lëkurën. Megjithatë, beauticians nuk e rekomandojmë të braktisin përdorimin e sapun për të rikthyer flokëve dhe lëkurës.

Perberja sapun (GOST dallimin midis 3 lloje) është e karakterizuar nga një përmbajtje të lartë të acideve yndyrore dhe alkali. Në fakt, përmbajtja e acideve, bimore natyrore dhe vajra shtazore dhe sapun alkaline është kategori e tillë: të paktën 70.5%, të paktën 69% dhe jo më pak se 64%. Ky lloj i sapunit nuk shkaktojnë alergji, ajo mund të përdoret edhe për gjëra të fëmijëve.

sapun Lavanderi është parë si një antiseptik natyral. Me këtë qëllim ajo është përdorur për pastrimin në spitale. Dentistët rekomandojmë pas çdo përdorimi furçë dhëmbësh sapun, kjo nuk do të bëhet një terren ushqyes për bakteret.