Zakonet dhe traditat e Bashkir: kostum, wedding, varrimit dhe të varrimit ritet, traditat kombëtare familjare

Zakonet dhe traditat e të Bashkir festivaleve folklorike, argëtim dhe kohë të lirë të përmbajnë elemente të ekonomisë, punës, arsimore, estetike, natyrës fetare. objektivat e tyre kryesore ishin për të forcuar unitetin e popullit dhe ruajtjen e identitetit kulturor.

Çfarë gjuhe flitet në Bashkortostan?

Bashkirs flasin Bashkir, i cili kombinon tiparet e Kipchak, Tatarisht, bullgare, arabisht, persisht dhe gjuhë ruse. Ajo është gjithashtu gjuhë zyrtare e Bashkortostan, por ata thonë se ai në rajone të tjera të Federatës Ruse.

gjuha Bashkir është i ndarë në kuvanksky, Burzyan, dialektet yurmatinsky dhe shumë të tjerë. Mes tyre, ka vetëm dallime fonetike, por pavarësisht nga kjo, Bashkirs dhe Tatarët kuptojnë lehtë njëri-tjetrin.

Modern gjuha Bashkir u formua në mes të viteve 1920. Pjesa më e madhe e fjalorit përbëhet nga fjalët e origjinës së lashtë turk. Gjuha Bashkir ka parafjalët, prefikset dhe lloj. Fjalët janë formuar me anë të affixes. Në shqiptimin e stresit luan një rol të rëndësishëm.

Deri në 1940, Bashkirs përdorur rajon Vollga shkrimin Azisë Qendrore, dhe pastaj kaloi në alfabetin cirilik.

Bashkortostan në BRSS

Deri në hyrjen në BRSS Bashkiria përbëhej nga kantonet - njësi territoriale-administrative. Bashkiria ka qenë republika e parë autonome e ish-Bashkimit Sovjetik. Ajo u themelua 23 mars 1919 dhe operohet nga Sterlitamak në provincën Ufa shkak të mungesës së zgjidhjes urbane në provincë Orenburg.

Mar 27, 1925 Kushtetuta është miratuar, sipas të cilit, Autonomous Republic Socialiste Sovjetike Bashkir mbajtur kantonin e pajisjes, dhe njerëzit mund të, së bashku me ruse, Bashkir përdorimin e gjuhës në të gjitha sferat e jetës publike.

24 dhjetor 1993 pas shpërbërjes së Këshillit të Lartë të Rusisë Republikës së Bashkortostan miraton një kushtetutë të re.

njerëzit Bashkir

Në mijëvjeçarin e dytë para Krishtit. e. territori i Bashkortostan moderne banuar lashtë fiset Bashkir Caucasians. Në Uralet jugore dhe stepat rreth shtëpisë për shumë popuj që kanë pasur një ndikim në zakonet dhe traditat e Bashkirs. Në jug, kemi jetuar iranianë-folëse Sarmatians - herders, dhe në veri - pronarëve, gjuetarët, paraardhësit e të ardhmen e popujve të Finno-Ugric.

Fillimi i mijëvjeçarit të parë u shënua me ardhjen e fiseve mongole, e cila kishte një pjesë të madhe të vëmendjes mbi kulturën dhe pamjen e Bashkirs.

Pas Zolotaya Orda u mund, Bashkirs ra nën sundimin e tri khanates - siberian, Nogai dhe Kazan.

Formimi i popullit Bashkir përfundoi në IX-X shekuj pas Krishtit. e, dhe pas bashkimit Shtetëror të Moskës në XV Bashkirs shekullit mblodhën dhe konfirmoi emrin e territorit të banuar nga njerëzit -. Bashkiria.

E të gjithë botën fetë janë më të zakonshme Islami dhe Krishterimi, e cila nuk kishte ndikim të vogël mbi zakonet popullore Bashkir.

Lifestyle ka qenë gjysmë-nomade dhe, në përputhje me rrethanat, strehimi i përkohshëm dhe nomade. home Bashkir e përhershme, në varësi të terrenit, mund të jetë tulla ose guri i therur, i cili kishte një dritare, në kontrast me kohën ku e fundit të zhdukur. Up foto tregon shtëpinë tradicionale Bashkir - yurt.

Cila ishte familja tradicionale Bashkir?

Deri në shekullin XIX, në mesin e Bashkirs dominuar nga familje të vogël. Por shpesh mund të gjenden dhe familja e pandarë, ku ishin bijtë e martuar jetonin me të atin dhe nënën. Arsyeja - prania e interesave të përbashkëta komerciale. Familjet ishin zakonisht monogame, por ndonjëherë ajo ishte e mundur për të përmbushur familjen, ku burrat kishin disa gra - të Bais ose anëtarët e klerit. Bashkir e familjeve më pak të mirë-off martuar për herë të dytë, në qoftë se gruaja ishte pa fëmijë, i sëmurë rëndë dhe nuk mund të marrin pjesë në punët dhe një burrë u la një ve.

Kreu i familjes Bashkir ishte ati - ai dha urdhër që kanë të bëjnë jo vetëm pasurinë, por edhe për fatin e fëmijëve dhe fjala e tij në të gjitha çështjet ishte vendimtare.

gratë Bashkir kanë në familje një pozicion tjetër, në varësi të moshës. Nëna e familjes të gjithë nderimi dhe respekti, së bashku me kreun e një familje të përkushtuar për të gjitha çështjet e familjes së saj, dhe ajo i udhëhoqi punët e shtëpisë.

Pas martesës së djalit (ose fëmijë), barra e punëve të shtëpisë mbështetej mbi supet e nuses dhe vjehrrën vetëm shikuar punën e saj. Gruaja e re kishte për të përgatitur ushqim për të gjithë familjen, të pastruar shtëpinë, të shikojnë jashtë për veshje dhe kujdesin për kafshët. Në disa zona të Bashkiria in-ligj nuk kishte të drejtë për të treguar fytyrën e anëtarëve të tjerë të familjes. Kjo situatë ishte për shkak të dogmave fetare. Por një sasi të caktuar të pavarësisë në Bashkir ende ishte - në qoftë se ajo ishte trajtuar keq, ajo mund të kërkojë divorcin dhe të marrin pronën, të cilën ajo ishte dhënë si prikë. Jeta pas divorcit nuk premton asgjë të mirë - burri im kishte të drejtë të mos për të dërguar fëmijët e tyre, ose të kërkojë shpërblim nga familja e saj. Përveç kësaj, ajo nuk mund të rimartohet.

Sot, shumë nga traditat që lidhen me martesën, u ringjall. Një prej tyre - nuses dhe dhëndërit veshin Bashkir kostum kombëtar. karakteristikat e tij kryesore janë shtresa të shumta dhe një shumëllojshmëri të ngjyrave. kostum Bashkir kombëtare është bërë leckë të brendshëm, ndjeu, dashi, lëkurë, furs, kërpi dhe kanavacë hithër.

Cilat janë pushimet Bashkirs të famshëm?

Doganat dhe traditat e Bashkirs janë pasqyruar në mënyrë të gjallë në festimet. Ato mund të ndahen në:

• State - Dita e Vitit të Ri të mbrojtës të Atdheut, Ditën e Flamurit, në qytetin e Ufa, Ditës së Republikës, Ditës së Kushtetutës.
• Fetare - Eid al-Fitr (fundi i agjërimit në Ramazan festën); Kurban Bayram (Feast i Sakrificës) Mawlid Një Nabi (ditëlindja e profetit Muhamed).
• National - Yyynyn, Kargat, Sabantuy, Kyakuk Syaye.

Pushimet publike dhe fetare festohen praktikisht e njëjtë në të gjithë vendin, dhe ata janë praktikisht të lirë të traditës dhe ritualeve të Bashkirs. Në të kundërt, të pasqyrojnë plotësisht kulturën kombëtare të kombit.

Sabantuy, ose Habantuy, festohet pas mbjelljes rreth fundi i majit deri në fund të qershorit. Shumë kohë para festës një grup i të rinjve shkoi nga shtëpia në shtëpi dhe të mbledhur çmime dhe zbukuruar me katror - Maidan, ku ai kishte për të shkuar nëpër të gjitha aktivitetet e pushime. Çmimi më e vlefshme u konsiderua si një peshqir, e bëri vajza e re, si ajo ishte një simbol i këtij lloji rinovimit, dhe pushimi ishte dedikuar për rinovimin e tokës. Në ditën e Sabantui në qendër të Maidan instaluar shtyllë, e cila është dita festa e vaj lubricating dhe tundnin peshqir qëndisur në krye, e cila u konsideruar si një çmim, dhe vetëm më të shkathët mund të merrni deri në atë dhe për të marrë atë. Ajo ishte në një shumë të fun të ndryshme Sabantuy - një luftë me qese e barit ose leshi në traun e ekuilibrit, rrjedhshëm me një vezë në një lugë apo çanta, por kryesore është gara dhe për të luftuar - kuresh në të cilat rivalët janë përpjekur të hedh poshtë kundërshtarin ose terhiq peshqir clenched. Për të luftuar ndjekur pleqtë, dhe fituesi - Batyr - duke dele therur. Pas luftimeve në Maidan kënduan këngë dhe kërcenin.

Kargat, ose Hag Butkahy - festimi i zgjimit të natyrës, i cili ka pasur një shumëllojshmëri të skenarëve, në varësi të vendndodhjes gjeografike. Por traditat e përbashkëta mund të konsiderohet gatim qull mel. Ai mbajti jashtë dhe i shoqëruar nga jo vetëm një vakt kolektive, por edhe ushqyer zogjtë. Ky festival pagan ishte dhe Islami - Bashkirs aplikuar perëndive kërkuar për shi. Kargat nuk është pa vallet e saj, këngë dhe gara sportive.

Kyakuk Saye ishte Dita e Grave, dhe gjithashtu kishte rrënjët pagane. Kjo u vu re në lumë ose në mal. Festohet maj saj dhe korrik. Gratë me trajton shkoi në vendin e kremtimit, secili duke u përpjekur me kartat çdo dëshirë dhe të dëgjuar si zog krisur. Në qoftë se ju e quani, pastaj të bëjë një dëshirë plotësuar. Në festival ka mbajtur edhe një shumëllojshmëri e lojrave.

Yyynyn ishte festë mashkullore, si vetëm burrat morën pjesë në të. Festohet në ditën e ekuinoksit të verës, kur Kuvendi Popullor, i cili drejtohet çështje të rëndësishme në rastet e fshatit. Këshilli përfunduar pushimet, të cilat ishin përgatitur paraprakisht. Më vonë ai u bë një festë e përgjithshme, e cila u ndoq nga dy burrat dhe gratë.

Çfarë wedding traditat dhe zakonet Bashkirs pajtueshmërisë?

Të dy e familjes dhe traditat e dasmës janë ndikuar nga ndryshimet sociale dhe ekonomike në shoqëri.

Bashkirs nuk mund të martohej me të afërmit e brezit të pestë më afër. Mosha e martesës së vajzave - 14 vjeç, dhe për burrat - 16. Me ardhjen e moshës sovjetike u ngrit në 18 vjet.

wedding Bashkir u zhvillua në 3 faza - rrotull, martesa, dhe vetë pushime.

Të propozojë me vajzën janë respektuar njerëzit nga familja e dhëndërit ose vetë babai. Ajo u diskutua me pëlqimin e çmimit të nuses, shpenzimet e dasmës dhe madhësinë e pajës. Shpesh fëmijët e martuar off ndërsa ende një fëmijë, dhe pasi diskutoi prindërit e tyre të ardhshme të siguruara fjalët e tyre Bata - qumësht Mare të holluar me ujë ose mjaltë, që pinin nga e njëjta lojë me birila.

Me ndjenjat nuk janë konsideruar të rinj dhe të lehtë mund të japë vajzën nga njeriu i vjetër, si pjesa martesa është e bazuar në konsiderata materiale.

Pas familjet bashkëpunim mund të vizitoni shtëpitë e njëri-tjetrit. Vizitat shoqëruar nga festat mblesëri, dhe ata mund të marrin vetëm burrat kanë marrë pjesë, dhe në disa zona të Bashkiria dhe grave.

Pas shumica e pajës është paguar, të afërmit e nuses erdhi në shtëpinë e dhëndërit, dhe për nder të kësaj feste ishte rregulluar.

Faza tjetër - Ceremonia e dasmës, e cila u zhvillua në shtëpinë e nuses. Këtu unë Mullah lexuar lutjen dhe shpalli burrin ri dhe gruan. Që nga ai moment deri në pagesën e plotë të prikë burri kishte të drejtë për të vizituar gruan e tij.

Pasi çmimi i nuses është paguar në mënyrë të plotë, festohet dasma (Tui), i cili u mbajt në shtëpinë e prindërve të nuses. Në ditën e caktuar, mysafirët erdhi nga vajza dhe dhëndri erdhi me familjen dhe të afërmit e tij. Zakonisht wedding zgjati tri ditë - dita e parë e ana e nuses ishte i këndshëm, i dyti - dhëndërit. Nga gruaja e tretë e re ai u largua nga shtëpia e atit të tij. Dy ditët e para u mbajtën kalë garash, mundje dhe lojra, dhe një e treta këngë këndohen popullore dhe vajton tradicionale. Para largimit nga shtëpia nusja shmangur të afërmit dhe u dha dhurata - pëlhura, fije leshi, shami dhe peshqir. Në përgjigje, ajo i dha blegtoral, pulave ose të holla. Pas kësaj, ajo tha lamtumirë për prindërit e saj. Ajo pa off dikush nga të afërmit - daja, vëllai i madh apo një mik, dhe bashkë me të në shtëpinë e dhëndrit ishte mbles. Treni Dasma kryesuar familjen e dhëndërit.

Pas të rinjtë kaluar pragun e një shtëpi të re, ajo kishte tri herë në gjunjët e tij në frontin e babait dhe nënës-dhe pastaj të japë të gjitha dhuratat.

Në mëngjesin pas dasmës, i shoqëruar nga vajzat më të rinj në shtëpi gruaja e re shkoi në një burim lokal të ujit dhe e hodhi përsëri denar.

Para lindjes së vajzës së fëmijës shmanget prindërit e burrit të saj, ai e fshehu fytyrën e tij dhe nuk u flet atyre.

Përveç martesë tradicionale, ajo ishte e shpeshtë dhe nusja rrëmbim. Këto tradita e dasmës Bashkirs ndodhi në familje të varfra, të cilët në mënyrë dëshironin të shmangur shpenzimet e dasmës.

ritet lindjes

Lajmi i shtatzënisë është marrë në familje me gëzim. Nga ai moment gruaja ishte liruar nga punë të rënda fizike, dhe ajo mbron nga përvojat. Besohej se nëse ajo do të shikojmë në të gjitha e bukur, dhe fëmija është i detyruar të jetë i lindur bukur.

Gjatë punës, mamia e ftuar, dhe gjithë pjesa tjetër e familjes në kohën e largimit nga shtëpia. vetëm burri mund të vijë, nëse është e nevojshme, për nënën e re. Mamia konsiderohet nëna e fëmijës të dytë, dhe për këtë arsye në nderim dhe respekt të madh. Ajo hyn në shtëpi me këmbën e djathtë dhe të kërkuar për të ndezur një grua lindjes. Nëse lindja ka qenë e vështirë, atëherë ai mbajti një seri të ceremonive - para lindjes lëkundje qese lëkure bosh apo lehtë rrahin në anën e pasme, lahet me ujë, e cila fshiu librat e shenjta.

Pas lindjes mamia e mbajtur pas ritit të lehonisë - prerë kordonin e kërthizës në librin, bordi apo çizme, pasi ato konsideroheshin talismans, atëherë kordoni i kërthizës dhe ndaj placentës janë tharë, e mbështjellë me një leckë të pastër (Kefeng) dhe u varros në një vend të izoluar. Ibid varrosur larë gjëra që janë përdorur në lindjen e fëmijës.

Newborn hedhur menjëherë në djep, dhe mamia i dha atij një emër të përkohshëm, dhe në 3, 6 ose 40 festivalit ditor mbahet përmendur emra (ESI tuyy). Në festën e ftoi Mullah, të afërmit dhe fqinjët. Mullah vënë porsalindur në jastëk në drejtim të Qabes dhe lexuar nga kthehet në të dy veshët, emrin e tij ose të saj. Pastaj darkë ishte shërbyer me ushqim lokal. Gjatë ceremonisë amtare e foshnjës të paraqesë dhurata mami dhe nënë-in-ligjin e saj - një fustan, shall, shall apo parave.

Një nga gratë më të vjetra, shpesh një fqinj, një fëmijë të prerë një tufë e flokëve dhe vë atë në mes të faqeve të Kuranit. Që nga ajo u konsiderua "flokët" nëna e foshnjës. Dy javë pas lindjes së babait të fëmijës rruhet flokët, dhe ata ishin të ruajtur së bashku me kordonin e kërthizës.

Nëse një djalë është i lindur në familje, përveç ceremoninë emërtimin u mbajt Sunnat - rrethprerjen. Ajo është kryer në 5-6 muaj ose 1 vit për 10 vjet. Riti ishte e nevojshme, dhe kjo mund të mbajë si një njeri i lartë në familje dhe njerëz të punësuar posaçërisht - bogeyman. Ai shkoi nga një fshat në tjetrin dhe të ofrojnë shërbimet e tyre për një tarifë nominale. Para lutjes rrethprerjes u lexua, dhe pas ose disa ditë më vonë për të rregulluar festat - Sunnat Tuy.

Siç shihet off vdekur?

Islami ka patur një ndikim të madh mbi të varrimit dhe të varrimit ritet e Bashkirs. Por kjo ishte e mundur për të përmbushur dhe elemente të besimeve para-islamike.

Procesion funeral përbëhej nga pesë faza:

• Ritualet shoqëruara me mbrojtjen e vdekur;
• përgatitja për varrim;
• parë të vdekur;
• varrimit;
• wake.

Nëse një person ishte gati për të vdekur, pastaj e ftoi atë për Mullah ose një person i cili e di namazin, dhe ai lexoi suren "Jasin" nga Kurani. Myslimanët besojnë se kjo do të lehtësojë miell vdes dhe ngarje larg nga shpirtërat e tij të liga.

Nëse personi është tashmë i vdekur, ajo ishte vendosur në një sipërfaqe të fortë, shtrihet krahët përgjatë trupit dhe e vendosi në gjoks e rrobave mbi diçka të vështirë apo letër me një lutje nga Kurani. I ndjeri ishte konsideruar si të rrezikshme, dhe kështu që është ruajtur, dhe u përpoq për të varrosur sa më shpejt të jetë e mundur - në qoftë se ai vdiq në mëngjes, pasdite para, dhe në qoftë se pasdite, atëherë gjysma e parë e ditës tjetër. Një nga mbeturinat e kohëve para-islamike - për të sjellë bamirësinë ndjerit, e cila më pas është shpërndarë atyre në nevojë. Shih fytyrën e të vdekurit mund të para larjes. Trupi lahen njerëz të veçantë që janë konsideruar të rëndësishëm së bashku me diggers rënda. Ai gjithashtu dorëzoi dhuratat më të shtrenjta. Kur varri filloi të gërmoj një vend, pastaj fillon procesi i larë të ndjerit, në të cilin nga 4 deri në 8 njerëz morën pjesë. larë të parë bathed ritualisht, dhe pastaj të lajë të ndjerit laget me ujë dhe ia fshiu të thatë. Pastaj kufoma ishte i mbështjellë në tri shtresa në një qefin e leckë hithër apo kërpi, dhe e vendosi në mes të shtresave të letrës me vargje nga Kurani, se i ndjeri mund të përgjigjet në pyetjet e engjëjve. Për të njëjtin qëllim në gjoks e mbishkrimit të vdekur simuluar "Nuk ka zot tjetër përveç Allahut dhe Muhamedi është i Dërguari i Tij." Sawan të lidhësh me fashë litar apo pelena mbi kokën e tij, bel dhe gjunjë. Në qoftë se ajo ishte një grua, pastaj të përfundojë atë në një qefin për të vënë në një shall, dhe pantallona Bib. Pas obmytiya ndjerit zhvendosur në qilim të veshura ose phloem perde.

Kur heqja e të ndjerit dha një bagëti dhuratë ose të holla për dikë që do të lutet për shpirtin e të ndjerit. Ata zakonisht përfunduan Mullah, dhe të gjithë të pranishëm janë shpërndarë lëmoshë. Sipas legjendave, të vdekurit nuk vijnë përsëri në këmbët e tij të bartura. Pas largimit të shtëpisë dhe gjërat u larë. Kur portat varrezave ishin 40 hapa recitoi një lutje të veçantë - yynaza lutje. Para varrimit përsëri për të lexuar lutjen, dhe vdiq në duart apo peshqir ulur në varr dhe të përcaktuara fytyrën në drejtim të Qabes. Niche mbuluar bordet, në mënyrë që toka nuk e kam marrë në të vdekurit.

Pas ndarjes nga në varrin e kufomë e fundit, të gjithë ulur rreth tumë dhe Mullah lexuar një lutje, dhe në fund të japin lëmoshë.
Procesi është ndërprerë wake funeral. Ata, në kontrast me funeralin, nuk ishin rregulluar fetare. Ata festuan në 3, 7, 40 ditë dhe një vit. Në tryezë, përveç enët kombëtare, gjithmonë kishte skuqur ushqim, si Bashkirs besonte se era për të përzënë larg shpirtrat e këqinj dhe ndihmoi të vdekur e lehtë për t'iu përgjigjur pyetjeve të engjëjve. Pas vakt përkujtimore në prag fillim të japin lëmoshë për të gjithë ata që morën pjesë në funeralin - Mullah ruajtjen e obmyvavim kufomë dhe gërmoj varret. Shpesh, përveç këmisha, grykore dhe gjëra të tjera, dha shtellunga të fijeve, të cilat, sipas besimeve të lashta, simbolizonte e kalimit të shpirtit nëpërmjet tyre. Përkujtimi i dytë u mbajt në ditën e 7, dhe ishin të njëjta si i pari.

Përkujtimi ditë 40 ishin të mëdha, pasi ajo u besohet se deri në këtë pikë të shpirtit të vdekur endeshin rreth shtëpisë, dhe në fund 40 e la këtë botë. Prandaj, një zgjim i tillë ishte i ftuar të gjithë të afërmit dhe të mbuluar me një tryezë bujare "mysafirët e pranuara si matchmakers." Domosdoshmërisht sakrifikuan një kalë, një dele apo një viç dhe enët ushqyer kombëtare. Duke vizituar mulla lexohen lutjet dhe jepni lëmoshë.

Përkujtimi të përsëritet vitin e ardhshëm, të cilët kanë përfunduar ritet e varrimit.

Cilat janë zakonet e ndihmës së ndërsjellë ishin Bashkirs?

Zakonet dhe traditat e Bashkirs përfshirë edhe ndihmën reciproke. ata zakonisht të paraprihet nga festat, por mund të jetë një fenomen i veçantë. Më të njohura mund të quhet Kaz Wumahe Qarkut (ndihma Goose) Kishi Ultyryu (takime mbrëmje).

Kur mendja Kaz për disa ditë para festave zonjë shkoi rreth shtëpitë e grave miq të tjerë dhe për të ftuar për të ndihmuar e saj. Të gjithë u pajtuan me kënaqësi, dhe të vënë të gjitha më e bukur, duke shkuar në ftues shtëpi.

Ka vërejtur një hierarki interesante - të presë shënoi patat, këputur gratë dhe vajzat e reja po lanin zogjtë në vrimë. Në bregun e vajzave ishin duke pritur për një të riu që ka luajtur fizarmonikë dhe këndoi këngë. Kthehu në shtëpinë e vajzës, dhe të riut u kthye së bashku, dhe ndërsa zonjë ishte gatim supë të pasur me petë nga një patë, një ftesë për të luajtur në "Fantom". Për ta bërë këtë më parë e vajzave që të dal - kasetë, kombinezon, shalle, unaza, dhe udhëheqës bërë një pyetje për një prej vajzave, e cila ka qëndruar prapa saj: "Ajo që është pronar puna e Fanta?" Në mesin e tyre ishin të tilla si të këndojnë, valle, tregojnë një histori , luajnë në kubyz apo të shikoni në yje me dikë të të rinjve.

Keys në Ultyryu zonjë ftuar të afërmit. Vajzat angazhuar në qepje, thurje dhe qëndisje.

Duke pasur punë përfunduar sjellë vajzat ndihmuar zonjë. Detyrueshme për të të treguar legjenda popullore dhe përrallat, muzikë ishte luajtur, kënduar këngë dhe valle kryer. Zonjë shërbyer mysafirët me çaj, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsira.

Cilat janë enët kombëtare?

Kuzhina Bashkir kombëtare formuar nën ndikimin e dimrit në fshatrat dhe në mënyrën nomade të jetës në verë. Karakteristika dalluese - një sasi e madhe e mishit dhe mungesa e një numri të madh të erëza.

Nomade rezultuar në një numër të madh të afat-gjatë magazinimit të ushqimit - mish kali dhe deleje zier, shërohet apo të thata, fruta të thata dhe drithëra, mjaltë dhe produktet e qumështit - suxhuk kalë (kazy), pije thartuar qumësht nga qumështi Mare (pije prej qymështi deveje) vaj Cheremuhovo (mayy muyyl).

Nga pjata tradicionale mund të quhet beshbarmak (supë e mishit dhe hajvan i madh), Vac-Belishev (pies mish dhe patate), (mish supë patë me një petë gjobë) tukmas, tutyrlgan Tauk (i mbushur me mish pule) sallatë kuyrylgan (patate, peshk, turshi, majonezë dhe bimëve, të mbështjellë në një omëletë).

Kultura Bashkir sot - një pasqyrim i rrugës historike të popullit, si rezultat ka përfshirë vetëm më të mirë.