Vinja perimeve: Përshkrimi dhe klasën

Vinja perimeve - përfaqësuesi unike e bishtajore, e shijshme dhe shërimin, nga pamja e tyre është shumë e ngjashme me fasule. Karakterizohet nga një rrjedhin të lartë, e cila arrin 3-4 metra, dhe shumë të gjatë (rreth një metër), pods gjarpri varur ujëvarë pelushi gjelbër. gjethet trifletësh e bimëve; lule zbehtë të verdhë, vjollcë dhe të bardhë, të vendosura në gjeth të gjatë. Vinja perimeve është rritur vetëm në kulturë; në të egra nuk janë të njohura.

varieteteve bimore cowpea

Impianti është i ndarë në Bush dhe ngjitje varieteteve. Seksional forma kultivarëve të qenësishme të hershme, të tilla si pure, Katyang, koreane, Azuki. Madhësia e pods rinj kanë 6-12 cm.

Në varieteteve polukustovyh (Makaretti, Darla) bishtaja gjatësi varion nga 30 cm deri në 40 cm.

Varieteteve të vonuara janë në thelb kacurrela duken shumë elegant dhe të pasur, ideale për vertikale gardhe kopshtarisë, patios, pergolas dhe ballkone. Ata kanë nevojë për një mbështetje të qëndrueshme. Përfaqësuesit e papaguara janë cowpeas perime Countess, kineze, japoneze, Dlinoplodnaya zi. Gjatësia pods hollë varion nga 60 deri në 100 cm.

Një cowpea bimore, përndryshe të referuara si "bizele me sy të zi" dhe "asparagus lobiey", është në gjendje të japë rreth 3 kilogramë fasule me cilësi të lartë të pasura. Farërat nuk janë të mëdha, duke filluar nga drita në hije të zezë kafe.

Një përshkrim i disa kultivarëve

• Vinja perimeve Makaretti karakterizuar nga herë mesatare ripening (rreth 65 ditë pas shfaqjes në masë). Fasule alpinist, gjatësia e rrjedhin kryesore - rreth 3 metra. fasule pjekur kanë një formë të lakuar, ngjyrë jeshile. Në interes, shumë lëng dhe e tenderit. C1 q. m mund të mbledhë follicles rreth 2 kg gjobë, gjatësinë mesatare prej 30 cm, gjerësi -. 1 cm Farat e bimëve kanë një ngjyrë të pasur kafe, formë të veshkave. 1.000 peshon rreth 150 gram.
• Vigna vegjetal Countess. Kultivimin e hershme varieteteve të lartë të japin të fuqisë së edhe një rishtar në rast Ogorodny. Gjëja kryesore - për të vënë të drejtën në kohë për të ushqyer disa herë në ujë dhe të ketë kohë për të korra, me kusht që përdorimi i cowpea është planifikuar në fazën e pjekjes laktik. Së pari fasule, të cilat japin për tremujorin e 1. m është 2.5 kg, mund të hiqen pas 55-60 ditëve nga paraqitja e lakër të rinj. Plant erërat intensive. Lartësia - 2.5 deri në 3 metra. fara pjekur janë të sheshtë dhe të qetë. Të pods rreth 50 cm të gjatë dhe 1 cm e gjerë Pesha 1000 -. 200 gram. Vinja perime Countess, kultivimi i të cilit nuk shkakton ndonjë vështirësi, shumë i supave shijshme dhe të shëndetshme dhe salads.

Një referencë e vogël historik

Afrika Perëndimore është shtëpia e cowpea, kultivuar 6000 vjet më parë së bashku me mel perla dhe melekuqe në territorin e këtij vendi. Pastaj bimore është përhapur në Kinë, Indi, Lindjen e Mesme; rritur gjerësisht në Brazil, Shtetet e Bashkuara, Nigeri, Australi dhe Haiti. Ngrohjes dhe cowpeas dritë-kërkon ishin të kulturuar më parë në vendet e nxehta, tani kultivuar me sukses në mes të latitudes.

Rritje perimeve cowpea - një proces që nuk do të japë asnjë përpjekje globale, por më shumë estetike sjell gëzim dhe shpresë për të marrë të jepnin të lartë. Prekursorëve të mira për kulturat bimore të tilla janë domate, lakër, patate, tranguj.

Përmban cowpea mbjelljes vegjetal

Për mbjelljen në vjeshtë të cowpea është e nevojshme për të përgatitur vendin. Vendndodhja e kulturave të kopshtit duhet të jenë të ndriçuara mirë, draft të lirë. Tokës e nevojshme për të depërtojnë thella (rreth 25 cm në thellësi) dhe paraqet për çdo metër katror 2-3 kg humus, 20 gram pleh potasë, 30 g superfosfat. Përgatitet nga pjesa pranveror të normës së ushqimit ure prej 10-20 gram për metër katror të medikamentit.

Mbjellje bishtaja dëshiruar të prodhuar në dekadën e fundit të prillit, kur ajri ngrohet në + 15-20 ^{° C,} dhe toka - ajo është e rekomanduar për të holluar me ujë të mirë për +10 ^o C. Para mbjelljes vrimë në krye të ruajtur lagështi mund të mbulohet me mulch. Farërat para mbjelljes rekomandohet ngjyhet në një zgjidhje të dobët të Permanganat kalium, dhe pastaj larë me kujdes me ujë.

Mënyra më e mirë e mbjellje cowpea perimesh - një kasetë tre-line. Distanca në mes të bimëve duhet të jetë 8-10 cm, në mes të linjave - rreth 25 cm, në mes të webs - rreth një gjysmë metër.

Vinja është kultura thermophilic perime dhe është shumë e ndjeshme ndaj acar. Prandaj, në ditët e para, përpara mbërritjes së këtyre ditëve të ngrohta, fidanë është e rekomanduar për të mbuluar me mbyllur plastike. shkurre të forta mund të merret me mbjelljen e fidanëve të perimeve në periudhën prej 30-35 ditë. Mbjellja është optimale për temperaturë jo më të ulët se 17 ° ^C. normat më të ulëta të marrë ndonjë vdekjen bimore.

Vigna vegjetal Countess: kultivimin, shqyrtime

Ndryshme është thatësira-rezistente cowpea konteshë dhe nuk kërkojnë mirëmbajtje të kujdesshëm. Bimë është e rëndësishme për të ushqyer menjëherë, tallaze gjatë sezonit të thatë dhe të gjatë fruiting për të liroj tokën.

Sipas mendimit të fermerëve me përvojë në procesin e cowpea në rritje është një aktiv ndërtuar-up e masës së gjelbër. Prandaj kulturave bimore duhet domosdoshmërisht të sigurojë një të mirë mbështetje, të qëndrueshme. Tela Transportuesi duhet të vendoset në një lartësi prej rreth 3 metra. Ju duhet gjithashtu të marrin në konsideratë fasule asparagus lartë fuqi e erës dhe mbolli me anën Leeward.

Vinja në parcelat e perimeve

Vinja perime Countess, shqyrton në lidhje me shije dhe produkt të cilësisë që inkurajojnë fitojnë shumëllojshmëri të tillë në vend është karakterizuar nga një rritje të madhe të aktivitetit. Outdoors zhvillon para acar e parë, duke rritur në masë të gjelbër dhe krijimin e fruta të reja. Gjithashtu në cowpea kryesore xhiruar ka një shumicë të anë, e cila gjithashtu fruta intensive. varieteteve ngjitje janë rritur në kulturat e misrit, e cila është për ta një mbështetje e madhe.

Kur të korrjes?

Perime Vinja - bimë vetë-pollinating, të aftë për të kaluar nëpër ndër-pllenim. Prandaj, varietetet e ndryshme është më e mirë për të mbjellë të ndarë nga njëri-tjetri. Periudha e përafërt vegjetacionit prej 150 ditë, ndërsa teh mund të përdoret në përgatitjen e pjatave të ndryshme pas 60 ditësh. Seed ripening zgjat rreth 90 ditë. mbledhjen e tyre zhvillohet në më të avancuara, bimët prodhuese në të cilën fasule kanë mbetur deri në maturim të plotë. Storage është e ngjashme me ruajtjen fasule.

Pastrimi fruta fasule asparagus fillon një javë pas shfaqjes së vezoreve dhe duke arritur madhësinë e një kokërr të farës së grurit. Gjatë kësaj periudhe, fasule janë tepër të shijshme, mishi dhe shumë lëng. Sa më shumë mbledh me bimë asparagus janë pods të rinj, aq më shumë cowpeas bimore (shih foton. Në artikullin e) do të marrë fruta të reja.

Përdorimi i cowpea në mjekësinë popullore

Vinja karakterizuar nga një përbërje të pasur kimike dhe është përdorur me sukses në mjekësinë popullore. Supë nga farat dhe bimët flaps ka një efekt diuretik, ajo është e rekomanduar për të marrë në diabet. Kjo është për shkak të një përmbajtje të lartë të arginine - substancës, e cila është identike me veprimin e insulinës dhe për të ruajtur nivelin e sheqerit në gjak.

zierje lule ndihmon në formimin e gurëve në veshka dhe trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës.

Vigna produkt vegjetal është një racion thelbësor diete per reumatizma, përdhes, dhe inflamacion i veshkave. Gastrit pure në mënyrë efektive, të ziera fara e bimës. Kjo bathë është e dobishme në anemi, sëmundjet e stomakut, mëlçisë, fshikëz e tëmthit dhe pankreasit. Përmbajtja harmonik i natriumit dhe kaliumit pods lejon të përdorni këtë produkt për edemë: fasule të ndihmuar të nxjerr lëngshme tepërt. Vinja përdorur edhe për rimëkëmbjen dhe normalizimin e sistemit kardiovaskular dhe duke u shpëtoj prej kg shtesë.

Të përfshira në sistemin nervor magnezi produkt ofron rezistencë ndaj stresit dhe acarim. Prandaj, cowpea është e rekomanduar për të përdorur për njerëzit me aktivitet të rëndë nervor. Poultices bazuar në miell nga cowpea efektivisht të ndihmojë në trajtimin e vlon.

Vinja në gatim

Vinja është një produkt shumë popullor në kuzhinat e shumë vendeve, dhe ka formuluar një shumëllojshmëri të pjatave. bean ri maturimi laktik (që ka një madhësi prej jo më shumë kokrra gruri) me lendet mund të ulcerës merak, ngrirje, canning, kriposje, tharje. Nga rruga, pods e cowpea mbi përmbajtjen e mikroelementeve të dobishme peshkut të vlefshme. salads shumë të shijshme, Stews, enët anësore, casseroles, supave - një pjatë në të cilën një komponent është një cowpeas perime.

fasule pjekur përmban në strukturën e saj një sasi të madhe të pasura me vitamina, kripëra minerale të kalciumit, proteinave, hekur. Well zier butë. Karakterizohet nga një aromë të këndshme. Ata janë një përbërës i rëndësishëm në supave dhe ushqime.

Vinja perime Recipes

Perime sallatë me cowpea

pods e rinj duhet të jetë prerë në kube të vogla, vlim në ujë të kripur derisa shteti të butë. Kombinoje me të zier më parë dhe grimcuar vezë, patate dhe karrota. Numri i cowpea në një sallatë nuk duhet të jetë më pak se gjysmën e vëllimit të saj të përgjithshëm. Si karburantit është e mundur që të përdorin një vaj vegjetal, krem ose majonezë.

supë të lehta me cowpea

Pres 300 gram pods perime cowpea. Më vete, të skuqura qepë dhe majdanoz rrënjë në kombinim me një sasi të vogël të miellit. Përbërësit në vlim në ujë të kripur deri tenderit bishtaja, duke shtuar në 200 gram domate dhe bimëve të freskëta.

Vinja perime me vezë

E nevojshme për të valoj pods e cowpea diced perimeve, të vënë në një tigan, shtoni vezë rrahur me salcë kosi. Piqem në furrë.

lobio gjeorgjian me cowpea

Vlim për pesë minuta cowpea perime para-copëtuar në copa të vogla. Fry. Me domate, të trajtuara më parë me ujë të valë, hiqni zhvishem. Lidhu me qepë, fasule dhe të lëngshme, në të cilën ky i fundit është zier. Zierje. Gjatë gatimit, shtoni qepë, hudhër, piper, kripë për shije. Lobio mund të përdoret si një pjatë e dytë në mish, dhe si një pjatë të veçantë.

Vinja perimeve në kinezisht

300 gram bishtaja të prerë në kube të vogla, vlim në ujë të kripur për rreth pesë minuta. Tendosje, të thata, pjekur në vaj vegjetal, duke shtuar grimcuar hudhër, një lugë, dhe një lugë lagësht miell krem holluar ne 100 ml uje. Vlim për disa kohë nën kapak për 5-7 minuta. Gjellë është gati.

Fakte interesante rreth cowpea perimeve:

1. Në mesin e dyqind varieteteve ekzistuese të varieteteve cowpea takohet me aroma e kërpudhave: Ad Rem, Akito. Ata janë aq kujdes i thjeshtë, që edhe nën më të pafavorshme për të dalluar stinët kulture janë aktive fruta.
2. Studimet kanë gjetur se banorët e cowpea UK hani sa më shumë që banorët e shteteve të tjera të kombinuara. Ndoshta për shkak se britanikët aq fjalëpakë, sepse bishtaja përkryer zbut sistemin nervor.
3. Me emrin bean greke tingëllon si "faseolus", që do të thotë një anije të gjatë të ngushtë, shumë të ngjashme me atë perimeve të dobishme.