Shijon në Ayurveda. Kardamom: prona të dobishme dhe contraindications

Nderi dhe respekti kjo erëza ka fituar në shekullin e 5 pes. e. në Indi, ku ajo rritet. Sot unë do të doja të ju tregojë për kardamom, pronat e dobishme dhe contraindications të cilat janë të njohura mjekësi tradicionale indiane - Ayurveda. Kjo është një bimë e familjes xhenxhefil do klimat me lagështi, është rritur në pyjet e Indisë jugore, Sri Lanka, Vietnami dhe Burma. Siç është vërejtur në Indi, kardamom nuk është përdorur vetëm si një piper, por shitet edhe si një kurë për Sëmundjet e stomakut. Recetë e kësaj droge është mbajtur sekret dhe të dhënë quacks. Në kohën tonë, një lider në konsumin e këtij erëz konsiderohen vendet arabe, duke shtuar kardamom në kafe. një pije freskuese tillë salcë, e ëmbël me ostrinkoy arabët simbolizon traditën dhe mikpritjen lokale.

Kardamom. prona të dobishme dhe contraindications

ginger freskëta dhe pak aromë djegës jap kardamom vaj esencial, të përfshira në përbërjen e tij (më shumë se 8%). Perberja kimike nga karakteristikat mund të identifikuar në një impiant praninë e vitaminës A dhe C, dhe gjithashtu një sasi mjaft të ndryshme të elementeve gjurmë: natrium, kalium, fosfor, hekur, kalium dhe niacin.

trajtimi kardamom

Kardamom ka qenë prej kohësh konsiderohet si një antiseptik i shkëlqyer. Kineze përtypur atë për të eliminuar odors në gojë, e përdorur atë për dhimbje koke, dhe indianët trajtuar ata çrregullime të ftohtë dhe të sistemit nervor. Në mjekësinë e sotme popullore kjo erëz e dobishme gjithashtu nuk është nënvlerësuar. Pra, kardamom ndihmë me problemet e mëposhtme:

• vajra esenciale kanë luajtur një rol të rëndësishëm, kështu që kardamom është e mirë për sëmundjet e frymëmarrjes (bronkit, pezmatim i fytit, pneumoni). Me grip dhe dhimbje të fytit ju mund gargarë me infuzion e kardamom dhe kanellë.
• Nëse ne flasim për vaj papeshë kardamom, pastaj shtoni atë të jetë e mundur në vetëm disa pika të verës ose çaj; pasi ky vaj mund të bëjë veten mbytje dhe banjo terapeutike. Sipas Ayurveda, shije kardamom dhe erëza vetë do të japë mprehtësinë e të menduarit, të shpëtoj nga tensione të panevojshme, rinovimin. Si xhenxhefil, kardamom ka një efekt të shkëlqyer të ngrohjes, pasi përmirëson qarkullimin.
• Përveç pronat interesante e seasonings mund të thuhet se kardamom është e mirë për zemrën dhe mushkëritë, ai lufton vanitet dhe soothes dhimbje, përmirëson kujtesën. Kardamom normalizes presionin e gjakut dhe është një afrodiziak i mirë natyror, por gjëja kryesore këtu - nuk e teproj atë, dhe kontrolloni reagimin e organizmit në kardamom.

pronat e dobishme dhe contraindications janë të lidhura ngushtë në këtë erëza dhe shtoni atë të panevojshme, për shembull, në ushqim, mund të bëjë gjërat më keq. humbja e mundshme e aktivitetit seksual, dhe ulçerë dhe alergjitë mund të shkaktojnë akute, kështu që nëse ju së pari të provoni erëza ekzotike, është mirë të kontaktoni një dietës, ende erëz - ajo është shumë delikate dhe jo të gjithë të drejtë.

Kardamom. recipes

Aroma nga kjo nuancë është thjesht e mahnitshme! Kjo zakonisht është shtuar për mallrat e pjekur, një shumëllojshmëri të desserts (ëmbëlsirat Arabisht), kafe, çaj dhe pije të tjera. Perfectly kombinim me fruta pjekur kardamom dhe përbërës të tjerë. Pra, kardamom është e mirë edhe për humbje peshe. Pija e kombinuar me kanellë ul sheqerit në gjak, dhe kardamom me piper të djegur kalori ekstra. Nëse h hani. L. fara me mjaltë, është e mundur për të rivendosur vizion dhe për përmirësimin e imunitetit. E kardamom mund të bëjë pije përsosur me xhenxhefil, arrëmyshk, kanellë, karafil dhe piper. Këto condiments do të ketë një efekt pozitiv në të gjithë trupin! Ah! Kjo kardamom mrekulli. prona të dobishme dhe contraindications tani ju e dini, e majta në të provoni këtë kurë-të gjithë e lashtë për veten tuaj!