Riga Black balsam

Riga Black Balsam - një markë e vërtetë dhe kartëvizitë Letonia. Kjo është me të vërtetë një pije luks, për historinë e saj 250-vjeçare ka fituar më shumë se 30 çmime kombëtare dhe ndërkombëtare. Mrekullia farmaceutike reale dhe verë-marrjes, projektuar për ata që dinë se si të zgjedhin, të vlerësojmë dhe të shijoj pije.

Riga Black Balsam - pija dehëse është e ngjyra të pasura të errët. Vendi i origjinës është Letoni. Balsam infused në fuçi lisi, e cila i jep asaj një shije të veçantë të hidhur, fisnike dhe aristokrate.

Kjo ishte një pije Alekseya Kosygina dhe Charles de Gaulle, dhe sot - në favor të veçantë me britanik familjes mbretërore. vlerësuar veçanërisht në Rusi, SHBA, Danimarka dhe Izraelit.

Sot, në kafene dhe bare letonisht balsam kjo është ndoshta komponenti më të popullarizuara të pothuajse të gjitha llojet e pjatave: desserts, salads, sauces, të nxehtë, pije, etj Ajo është ideale si një digestif. Riga balsam aplikimit gjendet në gatim, dhe në industrinë farmaceutike.

Një histori pak

Në mesin e shekullit të 18-të, Riga farmacist Abraham Kunze prodhuar pije në 1789 dhe ofroi të Catherine II si një kurë për dhimbje barku, i cili vuan ruse Empress, vetëm vizitoni këtë herë Letonia. Catherine II vlerësuar shërimin efekt balsam.

Në 1845, industrialist Albert Volshmidt u bë themeluesi i Rigës prodhimit të fabrikës balm starter-alkoolike. Grand Master në fabrikë Schrader ishin vëllezër të cilët në pronësi sekretin e bërë balsam. Ata as nuk shesin origjinale fabrikë pronar recetë. Me largimin e tyre në Gjermani recetë për "pije mrekulli" ka humbur.

Për gati dy shekuj një metodë e bërë balsam mbajtur sekret. Në Bashkimin Sovjetik pas Luftës së Dytë Botërore filluan të mbledhur thërrimet e recetave të vjetra, dhe prodhimi i balsam është themeluar në vitin 1954.

Riga balsam: Makeup

Perberja pije përfshin 24 komponente, ndër të cilat kryesor janë në mënyrë specifike e ujit të përgatitur, alkool purifikohet etil, ekstrakte bimore, vaj Peruvian balsam, butë, konjak, xhenxhefil, sheqer dhe aromatizues. Përveç kësaj, pija përfshin nenexhik, gentian, balsam limon, bli çel, arrëmyshk, sanëz, hisop dhe Saskatoon.

Ekstrakti nga 16 bimëve të cilin një komponent balm biologjikisht aktiv është vetëm rreth 4% të pije. Për të dhënë të pijë hije e nevojshme ajo është e holluar me një skemë të veçantë ngjyra - shurup karamel, butë dhe pije frutash boronicë dhe vetëm konjak me armen dhe franceze.

"The hollësitë e pijshëm"

Balsam ka një shije të hidhur-ëmbël e origjinalit, forca e saj është 45 gradë. Shpesh pi shërbyer për ëmbëlsirë me kafe. udhëzime të sakta si pijshëm Riga Black Balsam, nuk ekziston.

Tradicionalisht, ajo është përdorur në NIP vogël në formë të pastër ose në kombinim me çaj (kafe). Nëse preferoni çaj, atëherë një gotë është e mjaftueshme 1-2 lugë balsam. Finesë të shpërthyer çaj shijshme do të konkludojmë se balsam duhet të shtohet, pasi ajo shndrit një grimë e një limoni (një fetë, është e dëshirueshme për të hequr nga kupa, para se do të jetë në krye deri balsam).

Forma më të popullarizuara të pije - Riga Black Balsam me rrush pa fara e zezë. Në dimër ajo është e dehur e nxehtë në verë - cool.

Features magazinimit

Në dispozicion balsam shishe origjinale qeramike nga një lloj të veçantë, e një balte që mund të përkryer të mbrojtur përmbajtjen nga ndryshimet e temperaturës dhe rrezet e diellit. Clay ishte zgjedhur për prodhimin e enës nuk është për t'u habitur, si Hipokrati gjeti se vetëm droga qeramikë të mirë mund të ruajë cilësinë e tij. Përveç kësaj, besohet se vetëm pas duke qëndruar në këto shishe për të paktën dy javë, ai bëhet një shije balsam paimitueshëm, për të cilat ai dhe vlerësojmë atë. Në mbushjes së shisheve me pije nuk është në shitje dhe çdo enë tjetër në kakao nuk prodhohen.

Është e rekomanduar për të ruajtur balsam në një temperaturë prej 10 deri 25 gradë dhe lagështia jo më shumë se 85 për qind.