Restoranti "Bakinsky Dvorik" në Kazan: një ishull kuzhinë azerbajxhanas

Kazan, siç e dini, është kryeqyteti i Republikës së Tatarstanit. Pas këtij qyteti të lashtë të Federatës Ruse, mosha e të cilit ka kaluar mbi një mijë vjet, ishte titulli i "kryeqytetit të tretë të Rusisë". Çdo vit vijnë një numër i madh turistësh nga të gjitha rajonet e vendit, si dhe nga vende të largëta dhe të afërta jashtë. Pa dyshim, ata janë tërhequr nga bukuria e qytetit, Kremlini madhështor Kazan, një nga simbolet e Kazanit - kulla Syuyumbike, xhami Kul-Sharif, si dhe legjendat dhe traditat e popullit Tatar.

Por Kazani nuk është një qytet mono-kombëtar. Si në shumë qytete, ka shumë njerëz këtu. Nga popullsia, Kazani është një nga qytetet më të dendura të populluara në Rusi. Sipas të dhënave të fundit, numri i banorëve të kryeqytetit të Tatarstanit tejkalon 1.2 milion njerëz. Midis tyre janë përfaqësues të mbi 115 kombësive; Më të shumtat e tyre janë Tatarët, Rusët, Bashkirs, Ukrainasit, Chuvashes, Mari.

Por ka edhe diaspora të vogla që po përpiqen të kontribuojnë në zhvillimin e qytetit. Për shembull, duke vizituar restorantin "Bakinsky Dvorik" në Kazan, mysafirët e kryeqytetit të Tatarstanit do të mund të zhyten në atmosferë që do t'i njohë me traditat e Azerbajxhanit, kuzhinën e saj të mrekullueshme dhe mikpritjen e vërtetë kaukaziane.

Restorant "Baki Dvorik" në Kazan

Në Kazan, ka dy institucione me këtë emër, të vendosura në adresat: Yamasheva Avenue, 92A dhe ul. Roje, 40. Ne do të flasim për "oborrin e Baku" në Rojet. Dyert e objektit janë të hapura për banorët dhe vizitorët e qytetit nga 10 deri në 23 orë. Duke marrë parasysh mënyrën e funksionimit të restorantit, është e mundur jo vetëm të hahet drekë dhe darkë, siç është zakon, por edhe të ha mëngjes.

Restoranti ka një sallë të madhe me kapacitet deri në 140 njerëz, si dhe 2 VIP-salla të dizajnuara për 10 dhe 20 njerëz. Brendësia e tyre është bërë në stilin tradicional të Azerbajxhanit dhe sjell në mendje festat e zhurmshme Kaukaziane me shije të zbukuruara dhe të zhytura në mendime.

Kuzhina Azerbajxhani në Kazan: menu dhe çmimet

Sipas atyre që kanë vizituar Kazanin, restoranti "Baki Dvorik" është shumë i shijshëm. Në menunë në një shumëllojshmëri të madhe ka enë mishi, për shembull, lyulya-kebab, shpendë, peshk. Dhe, nëse një zog po përgatitet, atëherë kjo nuk është një pulë e zakonshme, por një thëllëzë, nëse peshku - atëherë do të shërbesh Dorado. Të rregulltat e lavdërojnë shumë Barbecue dhe specializmin "i urtë" i përgatitur këtu - katër lloje të mishit dhe perimeve gatuar në skarë. Pjesë të enëve për madhësinë e tyre mbresëlënëse gjithashtu fituan miratimin e konsumatorëve. Ju gjithashtu mund të porositni verë të mirë Azerbajxhan këtu.

Çmimet në "oborrin e Baku" janë shumë demokratike dhe befasohen këndshëm nga fakti se për një sasi të vogël ata janë shumë ushqyes për të ushqyer.

Atmosfera e "oborrit të Baku"

Restoranti "Bakinsky Dvorik" në Kazan është shumë popullor mes të dashuruarve të kuzhinës orientale. Prandaj, gjatë pushimeve, restoranti është shitur. Administrata bën çdo përpjekje për ta bërë atë argëtim për vizitorët: nuk ka muzikë live, ju mund të vallëzoni ose thjesht admironi performancën mjeshtërore të vallëzimit të barkut.

Ndërkohë që klientët e restorantit i provojnë enët e kuzhinës Azerbajxhaneze, tinguj të pazakontë muzikor të sfondit.

Komentet rreth restorantit "Bakinskiy Dvorik"

Kuzhina lokale, si rregull, vlerësohet shumë nga vizitorët e restorantit. Ndonjëherë popullariteti i "oborrit të Baku" i bën atij një shërbim të pakëndshëm: disa konsumatorë mbeten të pakënaqur me faktin se ka shumë njerëz këtu dhe mjaft të zhurmshëm. Prandaj, kamarierët nuk kanë gjithmonë kohë për të përmbushur urdhrat.

Një opinion tjetër u ndanë nga vizitorët e familjes që vizitojnë "oborrin e Bakuut" me fëmijët: ata besojnë se sipas statusit ky institucion duhet të quhet tavernë. Në të njëjtën kohë, nuk kishte ankesa nga ata për cilësinë e enëve.

Nëse jeni një njohës i vërtetë i kuzhines Azerbajxhan ose nuk keni provuar enët e tij para, dhe ju nuk keni frikë nga shqyrtime të tilla, të mirëpritur në oborrin e Baku në Kazan!