Picking kërpudha: Morels dhe linjat - Harm dhe përfitimet

Në fillim të pranverës, kur bora zbret i fundit dhe të gjithë vijnë rreth në jetë në pyjet tona janë kërpudhat e para - Morels dhe linjat. Rrudhur, me një erë të mrekullueshme, këto kërpudha kanë kohë që janë nderuar në Rusi. Ka legjenda, sipas të cilit kërpudha tillë ndihmon për të ruajtur freski. Përveç kësaj, këtë pranverë, "Snowdrops" është përmendur në dokumentet Berestovs që arkeologët gjetën nën Katedralen Novgorod e Shën Panteleimon. Ata e përshkruan linjat Morels trajtim fakt dhe sëmundje të tilla si nearsightedness, mosha largpamësisë dhe sëmundjeve të tjera okulare (i tha kërpudha përgatitur infuzion të veçantë).

Në ditët e sotme kërpudha linjave të vijë edhe në laborator. pronat terapeutike e këtyre kërpudhave janë konfirmuar nga studime të shumta. Ata rëndësi, ajo u gjet se jo vetëm që forcon muskujt e syve, por edhe në mënyrë aktive ndihmon për të mbajtur transparencën e lente sy.

Si ata të gjejnë në pyll? Morels janë kërpudha mjaft të mëdha të cilat janë të ndara në mënyrë të qartë nga një këmbë dhe një kapelë. mbledhura fundit në folds dhe ka një ngjyrë kafe e hije të ndryshme. Nëpër kapak vendosur sipërfaqe mosmarrëveshjet. Ka dy lloje të Morels - ngrënshëm dhe konike. Ata mund të dallojë nga formën e cap: një mbulesë parë ka një të rrumbullakët gri-kafe të qelizave të thella. Cap konike morel lartë zgjatur i ngjan një kapak clipped, baza e të cilit është prirosshy në buzë këmbë. Përveç kësaj, koka e tij është shumë më e errët se Morel ushqimor.

Mushrooms Linjat janë të afërm të ngushtë të Morels. Ju mund të dallojë ato dhe një kapelë. Ajo ka një formë të parregullt dhe përbëhet nga një shumicë e folds kaotike. Në dukje, ajo i ngjan trurin. Ngjyra e cap është ngjyrë kafe të errët. Leg trashë se atë Morel. Përveç kësaj, kjo specie konsiderohet kusht ngrënshëm. Fjalë shumë më të vështirë për të përcjellë pamjen e kërpudhave Morel dhe linjat. Photo shumë informative, me ndihmën e tyre të identifikuar kërpudha në pyll do të jetë shumë më e lehtë. Tani është koha për të gjetur se ku ata mund të gjenden.

Morels pëlqen të vendosen në vendet ku ka pasur më parë një zjarr. Kjo është arsyeja pse shumë shpesh ato mund të gjenden në sasi të mëdha në këtë fushë, ku ka pasur zjarre në pyje. I pari për të dalë Morels. Më shpesh, kërpudha të shfaqet në publik dhe në vende të ngrohtë - në clearings pyjore. Ajo duhet të mbahet mend se ai nuk do të rritet. Nëse një morel pastrimin e dukshme, atëherë me siguri ka një numër, ju duhet vetëm një kërkim të mirë në mes të barit të vdekur të vitit të kaluar.

Për mbledhësit kërpudha papërvojë duhet theksuar se prej këtyre specieve fungale e ka në toksina e trupit të tilla si giromitrin. Në doza të vogla, kjo është e sigurt, por në më të mëdha ka të njëjtin efekt si një këpurdhë të zbehtë. Toksina nuk humb vetitë e tij edhe gjatë valë dhe shpëlarje. Kërpudhat përmban këtë substancë - gyromitra. Morel - kërpudhat që nuk përmban një helm të tillë, kështu që është e sigurt. Por, pavarësisht nga kjo, të hahet e tyre e parë është e pamundur, trajtimi i përshtatshëm është e nevojshme. Një enët e përgatitura me mjeshtëri - se Morel që i linjës - janë mjaft të shijshëm dhe të shijshme.