Hekuri në ushqime

Një nga mineralet më të rëndësishme për trupin e njeriut është hekuri. Ai merr pjesë në proceset e frymëmarrje, gjaku, reagimet Redox dhe proceseve imun-biologjike. Kjo është pjesë e 100 enzimave vitale. Kjo është arsyeja pse hekuri në ushqime duhet të mbahen në sasi të mjaftueshme.

Në përgjithësi, trupi i njeriut përmban rreth 5 gram hekurit, nga të cilat gjysma në formën e hemoglobinës - i madh elementeve të gjakut.

Normalisht, hani ushqim ne çdo ditë, duhet të plotësojë kërkesat e përditshme për hekur. Në qoftë se jo, atëherë pas kalimit të testeve përkatëse duhet të fillojë duke marrë ilaçe apo shtesa të veçanta që përmbajnë këtë mineral gjurmë thelbësore.

Me siguri ju jeni të interesuar të dini në çfarë produkte kanë hekur? Për një fillim, thithjen e hekurit është kryer në zorrë, por vetëm 20% e numrit të përgjithshëm të zhytur me sukses nga trupi.

Shumica e hekurit është zhytur nga produktet shtazore, pastaj - i peshkut dhe bimëve të fundit të produkteve.

Ushqime me hekur, natyrisht, thelbësore për funksionimin normal të gjitha sistemet e trupit. Së pari, mishit dhe produkteve të mishit të - mëlçisë, mish lope apo mish viçi, qengji, lepuri dhe gjeldeti. Nga këto, trupi i njeriut mund të thithin 20% hekur.

Së dyti, hekuri në ushqimet me origjinë detare. Në masë të madhe pasuruar trupin tuaj me hekur pjatë e cod, butak dhe alga deti. Ju mund të përgatisë ushqime që përfshijnë këto ushqime. Përafërsisht 15% e micronutrient për të mësuar.

Së treti, hekuri në ushqime bimore. Përkundër faktit se hekuri në këtë kategori është zhytur keq, për të mos braktisin ato plotësisht e vlefshme. Kjo mollë jeshile, rosehips (Pini prej tij komposto ose çaj krijoj), brokoli, hikërror (nga rruga, ajo po lufton me anemi është shumë më mirë se disa lloje të drogës, por me një kusht, ajo duhet të jetë atje çdo ditë për një muaj, vetëm aq e rëndësishme Microcell ngulitur në gjak), zarzavate, arra, shegë, fiq, persimmons, dhe shumë të tjerë. Ju gjithashtu mund të zgjidhni kajsi të thata, rrush, lëng trap, fara (luledielli dhe kungulli), të gjitha llojet e drithërave, bishtajore, në krye të panxhar (ajo mund të shtohet për të supave ose sallata) dhe turnips. Në këtë rast, ajo është fituar vetëm 5% të shumës totale të hekurit.

Sipas disa raporteve, një shumë e hekurit në melasë. Kjo është një nga-produkt i prodhimit të sheqerit. Në një lugë e madhe e shurup përmban rreth 3.3 mg të kësaj Microcell. Plotësoj rezervat e saj mund të embrion gruri. Ndër produktet e grurit ajo është gjithashtu me vlerë duke vënë në dukje zi bukë miell i pasitur, krunde (thekër ose gruri).

Ajo gjithashtu duhet të kujtojmë se një pjesë e hekurit në produkt është në formën e trudnousvoyaemoy, dhe për të ndihmuar trupin tuaj, ju keni një hark. Për të qenë më të saktë, trupi absorbon hekurin vetëm në praninë e vitaminës C. Edhe pse hark dhe shije e hidhur, ai përmban një sasi të madhe të vitaminave (duke përfshirë c) që kontribuojnë në thithjen më të mirë.

Një burim tjetër i çuditshëm i hekurit është kripë guri. Megjithatë shumë nutritionists mund të bërtasin se kripa është e dëmshme, edhe pse e 1 kg kripë mund të merren 450 mikroelement mg. Shumat e pranueshme të kripës edhe e dobishme.

Nëse ju vendosni se ju do të rrisë hemoglobinës në gjak me ndihmën e të ushqyerit e duhur, mbani në mend se menu duhet të strukturohen në mënyrë të tillë që i treti ishin produktet bimore, si dhe pjesa tjetër e pjatave pushtuara mishit. Nëse ju nuk jeni të sigurt në lidhje me menu, kërkoni ndihmë nga një mjek diete - ai do të të ndihmojë dhe udhëzojë në drejtimin e duhur.

Tani ju e dini se hekuri të përfshira në produktet në sasi të mjaftueshme, ajo mbetet të përfshijë ato në dietën tuaj që të sigurohet marrja e vitaminës C, dhe është e mundur që të gëzojnë jetën! Të fortë të gjithë shëndetin!