UOK Fish (capelin): përshkrimi, habitat, vlera ekonomike

Sot ne do të flasim për UOK peshk. Ne të mësojnë të gjithë në lidhje me peshk, për ku ajo jeton si racave dhe çfarë pronat e të dobishme ka. Të gjithë ju duhet të dini në lidhje me capelin, lexoni artikullin më poshtë.

Peshku enët gjithmonë kanë gëzuar popullaritet të madh. Nëse ju e dini se si të gatuaj ushqim deti, ju mund të jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme për të ngrënë. Konsumi i rregullt i peshkut ndikim të madh në shëndetin e njeriut. Është e rëndësishme për cilësinë e peshkut dhe kushtet e saj të përpunimit. Nëse të gjitha kushtet mund të jetë për të ngrënë peshk rregullisht.

Çfarë do të thotë "capelin"?

Fjala "capelin" i ka rrënjët shumë të vjetra. Ajo është marrë nga gjuha e grupit Karel-finlandeze. Fjalë të ngjashme në gjuhë finlandeze dhe karel përfaqësojnë një peshk të vogël, e cila përdoret si karrem kur peshkimi për cod. Megjithatë, peshku capelin nuk është një emër i tretë - kapelan peshk.

Përshkrimi i peshkut

Sea Ray-finned peshk ka tre emra, siç kemi mësuar. Capelin është një peshk grabitqar. Ajo i përket familjes së ndjej.

Trupi ka një formë të zgjatur që është rrafshuar në anët. Në gjatësi ajo mund të arrijë 15 deri në 25 cm, dhe pesha - deri në 54 g thekon në të gjithë trupin e madhësisë pothuajse e barabartë: ato të vendosura në anët e barkut dhe përgjatë vijës anësore, vetëm pak më shumë se ato që mbulojnë pjesën e prapme.. Kreu i peshkut UOK të vogla në përmasa, por ajo ka një çarë të gjerë gojë. Eshtrat e nofullës së sipërme arritur në mes të syrit. Në lidhje me dhëmbët, shorti prej tyre, ata janë të vogla dhe të zhvilluara mirë.

Një tipar i peshkut është konsideruar të jetë e fins me një kufi të zi. Të fins gjoksit të ketë një formë të rrumbullakosura, ndërsa dorsal shtyrë fort mbrapa. Anët dhe bark peshku argjendtë capelin me shimmer bardhë, një back gjelbër.

Dallimet në mes meshkujve dhe femrave

peshk UOK ka një tipar karakteristik që qëndron në dallimet në mes të meshkujve dhe femrave që janë të dukshme me sy të lirë. Mashkull ka një pendë të gjata, trupi është disa herë më shumë se trupin e femrës, dhe koka ka një formë më akute. Gjatë periudhës së mbarështimit, pala mashkull bark Ngjashëm të rriten shkallët e flokëve, të cilat formojnë sipërfaqen ngrihet. Jetëgjatësia maksimale e një peshku - jo më shumë se 10 vjet.

lloj

capelin peshku është titulluar pamje. Disa studiues, për thjeshtësi, kontabiliteti ndarë atë në dy subspecies në bazë të habitatit. Deri më sot, dallon Paqësor dhe Atlantik capelin.

Ku për të gjetur?

Ky peshk i vogël zgjedh ujin e detit. Ajo jeton në një thellësi prej 300 m. Në disa raste, ajo mund të bjerë në 700 m. UOK e nuk ndjej zaplyvet për ujë të freskët apo lumë. Habitati më i mirë për peshk - uji i detit. Vetëm gjatë peshkut hedhje vezëve pak i afrohet bregut.

capelin Atlantic mund të gjenden në oqeanet Arktik dhe atlantike. Ajo është gjetur edhe në Labrador dhe Davis Strait, në afërsi të bregut të Grenlandës, në ujërat e Detit Chukchi, White, Kara, Barents dhe Laptev.

jeton Pacific capelin në pjesën veriore të oqeanit, e cila është e kufizuar në Vancouver Island dhe në brigjet e Koresë. Shumë shkolla e peshkut të vogël mund të gjenden në Japoni, dete e Bering dhe Okhotsk.

ushqim

Siç u përmend më herët, peshku është një UOK grabitqar. Fuqi që përbëhet nga larvat karkaleca, zooplanktonit dhe peshk vezë. Capelin të hani krustaceve të vogla dhe krimbat detare. Që UOK - peshk shumë aktive, ajo kërkon shumë energji. Kjo është arsyeja pse edhe në muajt e ftohtë nuk ndalet për të ngrënë capelin.

hedhje vezëve

Për një fillim vlen të përmendet fakti se hedhje vezëve të peshkut varet nga vendet ku ajo jeton. Capelin, që jetojnë në brigjet perëndimore të Paqësorit dhe oqeanet e Atlantikut, pjellem në pranverë dhe verë. Capelin cila banon Atlantikun Lindor, vazhdon këtë proces në vjeshtë. Peshku që jetojnë në lindje të Oqeanit Paqësor, spawns gjithë bien.

Para se të shkojnë në vendin e hedhje vezëve, kope të vogla të miliona dollarë janë duke shkuar në shkollë. grabitqarët e tjerë, të ushqyerit në capelin, të joshur nga gjahu i tillë dhe të ndjekë atë. Capelin duhet për të shmangur pulëbardha, vula, balena dhe cod. Shpesh, gjatë hedhje vezëve sezonin e peshkut në breg ata lëshojnë miliona.

Çfarë një vend për hedhje vezëve capelin zgjidhni? Zakonisht kjo është një shallows e madhe vend i cili ka një thellësi cekët dhe në fund rërë. Vlen të përmendet se disa shkolla të peshkut preferojnë të pjellem në ujë të thellë, e cila arrin dhjetëra metra. Për procesi ishte i suksesshëm, temperatura e ujit duhet të jetë rreth 2-3 ° C. Oksigjeni është shumë i rëndësishëm. Për të fekonduar një femër duhet të jetë 2 meshkuj, të cilët shoqërojnë atë në të dyja anët. Me ndihmën e bishtit të meshkujve janë duke bërë në fund të gropa të vogla, në të cilat femra shtron vezë. Vezët janë shumë ngjitës, kështu që është e lehtë që të rrinë në fund. Diametri i tyre arrin 0.5-1.2 mm. Numri i vezëve vonuar varur në mjedis. Ky numër mund të ndryshojë varg çmendur: nga 5 deri në 39 mijë copë. Pas vënies peshk kthimit në habitatin e tyre natyror. Disa individë janë dërguar për të ri-pjellem, por ata shpesh vdesin, duke u kthyer prapa.

Rreth 28 ditë pas fekondimit larva duket se në këtë pikë arrin 5-7 mm. Mbi ta në çast merr në det të hapur, ku ata janë kthyer gradualisht në të rriturit, ose të vdesin, duke u bërë ushqim për grabitqarët e tjerë. femrat e reja bëhen seksualisht të pjekur vitin e ardhshëm, por meshkujt janë aftësia për të fekonduar vetëm pas 13-15 muaj.

prona të dobishme

Kap e capelin është shumë aktiv, dhe të gjitha për shkak të faktit se ajo është një pjatë të mirëpritur në çdo tavolinë. Rregullisht UOK kapur peshk vëllime të mëdha që mund të arrijë 0.5 milion në vit. Kjo nuk është vetëm në cilësi shijen e peshkut, edhe pse ato janë të rëndësishme. Vlerësuar shumë përmbajtjen e saj të ulët kalori, duke e bërë atë përbërës kryesor në enët shumë dietetike. Brumit të është capelin përbërë nga proteinat tretshëm. përmbajtja e tyre në peshk është rreth 23%. Përveç kësaj, që peshku shumë pak ind lidhës, duke përgatitur atë sa më shpejt.

Megjithatë, kjo nuk është vetëm se capelin - dietë dhe produkt shijshme. Ndër të tjera ajo është ende shumë i dobishëm. Peshku përmban acide yndyrore polyunsaturated. Ato ju lejojnë për të reduktuar ndjeshëm nivelin e kolesterolit, i cili është duke shkuar në muret e enëve të gjakut. Konsumi i rregullt i capelin në ushqim mund të shërbejë si një profilaktik shkëlqyer kundër pash, sëmundje koronare të zemrës dhe sulmet në zemër.

Mishi i peshkut përmban vitamina A, D, grupi B, të cilat janë të nevojshme për trupin e njeriut për të punuar si duhet. Gjithashtu peshku UOK është e pasur me minerale: natriumi, kalium, fosfor, e cila është thelbësore për parandalimin e çmenduri dhe për të përmirësuar aktivitetin njerëzor mendore, dhe jod, i cili luan një rol të rëndësishëm në punën e gjëndrës tiroide.

Capelin është një produkt i rrallë që normalizes prodhimin e sheqerit në gjak, dhe madje edhe kontribuon në uljen e saj në kufijtë normale. Siç mund ta shikoni, UOK peshku - kjo është një përbërës thelbësor në dietën e diabetikët, dieters dhe njerëzit të cilët kujdesen për shëndetin e tyre.

Në këtë rast, UOK peshku ka disa contraindications. Nuk është e nevojshme për të ngrënë për ata që kanë intolerancë individuale. Nuk është e rekomanduar për të ngrënë peshk në sasi shumë të mëdha, për shkak se përmbajtja e madhe në të carcinogens mund të kontribuojnë në shfaqjen e tumoreve malinje. Edhe kur të përpunuara siç duhet në peshkut mund të ruhen një numër të madh të parazitëve, të cilat, nga ana tjetër, mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve.

rëndësia ekonomike

Peshku UOK Sakhalin është me rëndësi të madhe ekonomike. Para së gjithash, duhet thënë se ky peshk ushqim. Rezervon natyrisht të lartë, për këtë arsye kapur e saj në disa vite më shumë se 4 milion ton. Nga viti 2005 deri në vitin 2009, kap e peshkut varionte nga 270-750 mijë ton. Në vitin 2012, bota kapur Uikala tejkaluar 1 milion ton. Peshku i madh është prodhuar në kap komerciale. trupi i saj është deri në 20 cm në gjatësi.

fakte interesante

Në qytetin rus të festës Murmansk festohet çdo vit në nder të këtij peshku. Festivali zhvillohet në fillim të marsit. Në këtë kohë, qyteti i panaireve që ju mund të provoni një shumëllojshmëri të madhe të enëve nga capelin dhe për të blerë atë në sasi të mëdha me një çmim shumë tërheqës.

Banorët e Kanadasë në fillim të çdo verë, ajo nuk është e nevojshme për të hyrë në treg apo supermarket për të trajtuar amtare capelin shijshme. Thjesht shkoni në bankë dhe të mbledhin sa më shumë peshk si ju duhet.

Kola Gadishulli është i famshëm për faktin se ka një numër të madh të foleve të zogjve. Ajo është shkaktuar nga fakti se në afërsi të bregut të përmbajë një sasi të madhe të capelin, i cili shërben si bazë për dietë banorët feathered të gadishullit.

Duke përmbledhur artikull në capelin, unë do të doja të them se ky peshk është një pjesë e rëndësishme e dietës për të gjithë dashamirët e enët peshk. Ju nuk mund të mohojë pronat të dobishme, të cilat ajo është aq i pasur. Mjekët rekomandojnë kapelan rregullt përdorim në ushqim peshku për parandalimin e hipertensionit. Në këtë rast, përdorimi i shumë të shpeshta e capelin mund të çojë në pasoja negative. Si në çdo gjë, ka një ekuilibër. Nëse jeni të vërtetë doni peshk dhe nuk duan të heqin dorë në të, të blerë atë vetëm nga shitësit të besueshme dhe të freskëta. capelin tymosur nga supermarketi afërt - kjo nuk është një produkt që mund të sjellë trupi juaj ndonjë të mirë.