Tea Dyan Hun: varieteteve dhe pronat e dobishme e pije

Gjatë gjithë ekzistencës së jetës në Tokë, njerëzit mësuar për të prodhuar një shumëllojshmëri të pijeve. Tea prej tyre është një lider. Shumë shtete janë të angazhuar në kultivimin dhe kultivimin e këtij produkti. Produktet çaj, të prodhuara nga Kina, është më popullor. Dhe në mesin e të gjithë teas më të njohura të Kinës është Dyan Hun - Yunnan çaj të kuqe. Shumë njerëz e gjejnë të zezë, edhe pse në fakt ajo është e kuqe. Në tregun e produktit ajo u shfaq vetëm në fillim të shekullit të kaluar, por ka arritur tashmë për të kapur dashuroj e shumë pasuesve fuqizuar infuzione.

Informacione të përgjithshme rreth çaj legjendar

shkurre çaj rritet në provincën jugore kineze të Yunnan. Në këtë zonë të njëjtë është e përqendruar pjesa më e madhe e kapacitetit të prodhimit të lirimit të produktit. Cilësia përfundimtar i pije varet nga pjesë aty "veshka ari." Kosto Dyan Hun gjithashtu përcakton normën.

Tea është korrur vetëm në provincën Yunnan. Origjina e emrit të një gjë e së kaluarës tonik dy mijë vjet më parë, gjatë sundimit të mbretërisë së lashtë të Dian.

Për prodhimin e çajit të famshëm është e zakonshme që të përdorin vetëm buds të rinj dhe gjethet. Kulture është korrur gjithë vitit, por shumica mbledhjen me cilësi të lartë e vjeshtës korrur. shtrembëruar pak "gjethe çaji" e një gjethi madhe formuar. Ekspertët thonë se ajo është një proces mjaft kohë dhe kjo është arsyeja pse Dyan Hun konsiderohet teas me cilësi të lartë më kineze.

Ready çaj oolong ka një ngjyrë të mrekullueshëm ngjyrë kafe-artë. Ajo erë si arra, bajame dhe mjaltë dhe polen ndryshon shije thekshëm, të cilat mund të gjurmohen në butësi tradicionale me dru.

procesi i prodhimit

Pas të mbledhë të korrat, çaj lë pak podvyalivayut diellin. Për këtë çaj thatë Dyan Hun leckë përhapur në raftet. Kjo është bërë në mënyrë që ajri i freskët mund të rrjedhin lirisht nëpër gjethe. Temperatura më e mirë për wilting e 20-24 gradë.

Ndonjëherë podvyalivayut gjethe dhe në dhomat e veçanta. Por des çaj dielli jep një shije më të rafinuar. Pas përfundimit të procesit des është e përfunduar, gjethet janë shtrembëruar dhe tretem fermentimi. Fermentimi është kryer në një nivel të ngritur lagështia dhe performancës temperaturë të ulët.

varieteteve të notave

Çaj Red Dyan Hun ka klasifikimin e mëposhtëm:

1. Dyan Hun Sui Cha - kjo nuk është një produkt terren. Shumëllojshmëri ka një strukturë të dendura, të zi me shkëlqim të ndritshme dhe hije grimcuar fletë. Infuzion është karakterizuar nga një skemë të ngjyrave të kuqe. Fortë pije transparent freskëta ka një aromë theksuar.
2. Dyan Hun Mo Cha - produkt pluhur ngjan rërë trashë. Ajo ka një ngjyrë të errët të zezë me lustër. Infuzion i gatshëm të bëhet të kuqe të errët ngjyrë dhe një shije të fortë të veçantë.
3. Dyan Hun Kung Fu Cha - bush çaj në këtë klasë ka një gjethe të trasha dhe të guximshëm të mbuluara me fibra të dukshme. Infuzion gati kthen tejdukshëm dhe të kuqe.
4. Dyan Hun E Cha - gjethe - përdredhur fort me një tip vuri dhe një kohë të gjatë. Fletëpalosjet mund të jenë të veshura fibrave. Aroma e infuzion - një të fortë, pak thekshëm.
5. Dyan Hun Pian Cha - blade Product formuar si një tifoz.

Nëse është e mundur, ju duhet të provoni një nga varietetet e kësaj pije të veçantë, pasi secili prej tyre një mënyrë e shkëlqyer dhe mahnitëse në e vet. Më mirë në qoftë se çdo produkt do të paraqiten në një formë të pastër: në mesin e lë çaj e një specie ishte një tjetër gjethe çaji. Vetëm në këtë rast, ju mund të merrni gëzimin e plotë të një pije.

prona të dobishme

Pronat Tea Dyan Hun është shumë i dobishëm. Ai paralajmëron zhvillimin e kariesit, normalizes presionin e gjakut, ndihmon tretjen. Pije warms, jetëdhënës dhe tonet trupin e njeriut.

Tea ka veti të shkëlqyera të detyrueshme. Ajo eliminon natyrën lodhje fizike dhe psikologjike, ai kontribuon në procesin e mendimit dinamik normalizes funksionimin e muskujve të zemrës, përmirëson kujtesën dhe përshpejton qarkullimin e gjakut.

Një përbërje e tillë është diuretik i shkëlqyer. Pije është e rekomanduar për të përdorur zonjat që kanë gurë në veshka. Nëpërmjet janë pjesë e polyphenols, çaji eliminon proceset inflamatore, dhe acid shumta shkatërrojnë bakteret e dëmshme.

Features brewing

Dyan Hun rekomanduar ujë zaparivat temperatura e të cilit arrin 85-95 gradë. Mbush çaj nuk mund të jetë më shumë se tre minuta. Njëqind ml ujë dy deri në tri gramë nevojë për të vënë lë çaj thatë. Për shembull, për një filxhan do të duhet rreth pesë gram fondeve. Për të përgatitur pije e bëra Kinë përdorin.

Gjatë përgatitjes së çajit është e rëndësishme të mos e teproj me sasinë e lë çaj, sepse shumë e madhe një pjesë e lë të sigurojë përfunduar pije është shije shumë të hidhur, nga e cila përshtypja e përgjithshme e produktit mund të jetë dëmtuar.