Qeramike pots - ëndrra e çdo amvise

Gratë duan një të bukur, enët i përshtatshëm, kështu që të përpiqet për të rinovuar atë si të jetë e mundur. Megjithatë, mjaft shpesh në dyqan zonjë humbur kur të përballen me një shumëllojshmëri të pjatave moderne, bërë duke përdorur teknologjitë moderne.

Kohët e fundit veçanërisht popullor pan me një shtresë qeramike. Prodhuesit garantojnë sigurinë dashnore dhe jo-ngjit produkte gjatë gatimit. Në fakt, ajo është kështu, apo është vetëm një marifet publicitet? Le të hetuar.

Në fakt, pans veshja, për të cilën ne po flasim, asgjë të bëjë me qeramikë në kuptimin konvencional nuk është. përdorur në të vërtetë "teknologji sol-xhel." Si rezultat, një kompleks silic klor, rërë, gurë dhe ujë veshja duket, e cila është shumë e ngjashme me të ngrohur-provë xhami. Duhet të theksohet se nuk ka substanca toksike në përbërjen e qeramikës.

Avantazhet gëzuar nga tigan me shtresë jo-ngjit, janë të shumta:

- rezistenca e ngrohjes;

- të lehtësuar;

- mungesa e bashkëveprimit në mes acideve dhe bazave që janë në produktet;

- dizajn të bukur - pastrimin e lehtë nga mbeturinat e ushqimit.

Së bashku me karakteristika pozitive, pots qeramike kanë disa disavantazhe:

- jetëgjatësi të shkurtër (më pak se një vit);

- formimi i microcracks për shkak të diferencës temperaturës.

Qeramike pots është më e mirë për të blerë nga markave të njohura. Unë veçanërisht do të doja të theksoj kompaninë e njohur franceze Staub, e cila prodhon pots gize dhe pans nga vitet shtatëdhjetë të shekullit të kaluar. Produktet e saj janë të një cilësie të shkëlqyer dhe dizajn të mahnitshëm. provuar edhe pots qeramike markë belg Berghoff, Frëngjisht Le Creuset, Korean Frybest.

Sot, shumë amvise blerë Multivarki dhe gëzim përgatitjen e tyre të përditshme. Multivarka tas pajisur me një shtresë Teflon. Por shpesh ka nevojë për të blerë ruajtje shtesë. Qeramike tenxhere për Multivarki është rivali kryesor për Teflon e saj "motrat". Kjo është më e shtrenjtë, por, si ne jemi të prodhuesit të siguruar, siguron sigurinë për shëndetin e njeriut, ndryshe nga analoge Teflon. Ndryshuar këtë tenxhere të ketë më shpesh se tas me shtresë Teflon, për shkak të jetës së shkurtër të shërbimit.

heatproof Pan qeramike "kungull" (Francë), bërë prej gize. Kjo nuk është vetëm performanca superiore, por edhe dizajni i paimitueshëm. Megjithatë, ajo është një kënaqësi e tillë nuk është e lirë. Për shembull, "tykvochki" kapaciteti i 0,35 litra do të kushtojë në 1506 rubla.

pots qeramike janë bërë jo vetëm prej gize. Ato janë bërë prej çeliku dhe madje edhe alumini. Ata vijnë në madhësi të ndryshme, duke e lejuar ju që të zgjidhni opsionin e duhur.

Çfarë ju duhet të paguani vëmendje kur blejnë enë qeramike? trashësi shumë të rëndësishme muri. Në enët me cilësi të lartë, ajo duhet të jetë të paktën 3 mm. Përveç kësaj, pan duhet të jetë kati i trashë petëzuar. Në sajë të këtyre tipareve është arritur nga efekti i "tenxhere" - ushqimi është i gatuar të shpejtë dhe të ngrohur të gjithë. Kushtoj vëmendje të lyp rrugëve. Më praktike - ato që janë një vazhdimësi e rastit.