Pse në restorante në mënyrë të rehatshme në mot të keq?

Në mot me shi, në zyrat e mëposhtme ndodh: Ne ankohen, të vënë në një të ngrohtë, këpucë komod dhe të dalë, ku të shkoni për darkë në rrugën shtëpi.

"Çdo herë në një mot me shi Unë jam duke kërkuar për një restorant, i cili do të jetë të rehatshme për të fshehur nga shiu", - thotë Andrew restoranti Nolton. Askush nuk i pëlqen të hidhem nëpër shtjellat, ose të përzënë një makinë gjatë një rrebesh, që do të thotë heqjen e planeve të caktuara. Sa kohë keni nuk mund të marrë për darkë në një institucion të mirë, sepse të gjitha vendet janë të rezervuar një muaj më parë? Ne mendojmë se është koha për të qenë atje gjatë motit të keq.

Një shumë e vendeve të zbrazëta

Në shumë shkolla në Boston në një numër rekord të vendeve rezervuar anuluar kur bie shi. Edhe në klimën shi më paqësore Atlanta, dëborë dhe çdo reshje tjetër shkakton njerëzit që të braktisin planet e tyre. "Në moti i keq, ju do të jetë në gjendje për të gjetur një tryezë të lirë në çdo restorant," - thotë kuzhinier Adam Evans.

bamirësi

Ndër të tjera, vijnë për darkë në një shkollë në mot të keq - kjo është si një bamirësi. Për shembull, një nga restorantet në Bruklin njoftoi mbylljen e menjëhershme, për shkak se pothuajse thyen për dimër. Fitimi në janar arriti në rreth 55-60% të të ardhurave normale në qershor. "Unë nuk mund të paguajnë kamerierë më të ulëta për shkak të motit të keq. Unë nuk mund të paguajnë për sigurimin e tyre shëndetësor për shkak të faktit që shiu, - tha një nga pronarët e këtij themelimit. - Ajo rezulton se ul të ardhurat dhe shpenzimet - nr. Kjo është matematikë e thjeshtë. Çdo restorant që ka rënë frekuentimin, do të jetë e detyruar për të mbyllur. "

atmosferë

Dhe, sigurisht, të gjithë ata që ndonjëherë të ulen nga dritarja me një gotë verë të kuqe ose një ngrohje verë mulled, duke kërkuar në bie borë apo shi të rëndë, e di se si i veçantë ndodh në momente të tilla atmosferën. Restaurant "Era" në Filadelfia, për shembull, e quan "më të paharrueshëm gastronomik mbrëmje" Darka në një mot me dëborë. Kjo histori ka ndodhur rreth 10 vjet më parë. Pastaj një stuhi e madhe që goditi Filadelfia, ka çuar shumë njerëz për të anulluar mbrëmje tuaj. Për këtë arsye, të gjithë personelit, me përjashtim për një kamerier dhe kuzhinier dërgohen në shtëpi. Dhe pastaj papritmas filloi të vizitorëve që vijnë ...

"Ne kishim një shtëpi të plotë! - thotë shefi. - Unë kisha për të punuar si një kuzhinier dhe kamerier në të njëjtën kohë. Shërbimi ishte i ngadaltë, sigurisht, por kjo eksperiencë të jep përshtypjen e jetës jo vetëm për ne, por edhe për vizitorët. Kjo ishte nata më e mrekullueshme! ".

Në fund, restorant bora ra aq shumë sa që nuk kishte asnjë mënyrë për të thirrur një taksi. Atëherë pronari vënë miqtë në një Ford dhe razvez shtëpinë e vet. "Unë mendoj se ju mund ta imagjinoni se shumë nga të ftuarit tanë në ditë dhe më pas bëhen konsumatorët e rregullt. momente të tilla të sjellë së bashku një shumëllojshmëri të gjerë të njerëzve. Ne do të humbasë dhe gjithmonë mos harroni këtë natë magjike. "

Kështu që herën tjetër nuk do të jetë i zemëruar, se rruga është moti i keq, por shkoni me miqtë në një restorant aty pranë për një filxhan çaj ngrohjes ose kafe, darkë apo të kaloni një koktej.