Hëna e pjekur: përshkrimi, historia, gjeografia dhe faktet interesante

Në artikujt në Lindjen e Mesme, ndonjëherë shprehja "hëna e hënë e pjellore" rrëshqet, gjë që shkakton hutim në mesin e të parezikuarve. Cila lloj hëna është kjo? Pse është kaq pjellore? Le të gjejmë, është interesante!

Hëna e hënë e Tokës

Hëna e pjekur është një territor që përdoret për të thirrur Lindjen e Mesme. Gjysmëhënës, ajo është quajtur në një formë që me të vërtetë i ngjan yllit të natës në një fazë gjysmë. Lidhur me pjellorinë: ky vend i famshëm konsiderohet djepi i gjithë civilizimit botëror dhe pothuajse vendi i lindjes së bujqësisë, drithërave dhe bukës, si lugina e famshme egjiptiane e Nilit. Ky është një terren me tokë shumë të pasur dhe shi të bollshëm në dimër.

Një tjetër emër për dëgjimin është "trekëndëshi i artë". Shpesh këto dy emra i atribuohen një lokaliteti, por kjo nuk është e saktë. Po, si "hëna e gjysmërave pjellore" dhe "trekëndëshi i artë" janë emrat e territoreve që i ngjajnë atyre figurave. Por ndryshe nga e para, "trekëndëshi i artë" është një terren që lidh kufijtë e Tajlandës, Laosit dhe Birmanisë. Është përlëvduar nga fakti se ishte këtu që qendra për prodhimin dhe shpërndarjen e opiumit filloi dhe lulëzoi deri në shekullin e 20-të. Dallimi në emërimin e të dy qendrave është e qartë.

Vendndodhja gjeografike

Gjeografikisht, ky territor zë zonën e Arabisë Saudite përgjatë skajit verior të shkretëtirës siriane. Bregu perëndimor është larë nga Deti Mesdhe, buzë lindore qëndron në Malet e Zagros. Ajo zë Libanin, Sirinë, Irakun, Izraelin, pjesë të Jordanisë dhe Turqisë. Një hënë e tokave pjellore është territori i Mesopotamisë së lashtë dhe Levantit.

Strehëza midis maleve, një numri të mjaftueshëm lumenjsh dhe moçalash, ujë shiu, vendndodhje në kryqëzimin e rrugëve nga Afrika në Azi - një kombinim i të gjithë këtyre faktorëve çoi në faktin se ishte kjo zonë që ishte e destinuar të bëhej një prind i njohur i bujqësisë, bujqësisë dhe bagëtisë.

Revolucioni neolitik

Një vendndodhje gjeografike shumë e suksesshme çoi në rajonin e gjysmëhënës pjellore duke u bërë fokusi i revolucionit neolitik. Kjo është se si periudha e tranzicionit e fiseve të lashta quhet nga mbledhja në prodhim. Kjo nuk ndodhi papritmas dhe jo menjëherë, në planin e dikujt tjetër. Procesi është zvarritur për shumë qindra vite, por ndryshimet madhështore që shpërtheu në jetën e njerëzimit e bëjnë të mundur ta quajmë revolucionar.

Është e njohur që fiset e lashta kanë siguruar ushqim për vete, duke përzgjedhur një pjesë të asaj që është prodhuar nga natyra. Ushqimet u sollën gjuetinë, peshkimin dhe mbledhjen e manave të gatshme, kërpudhave, farave, frutave. Zvarritja graduale e territorit, një njeri i ndjeshëm vërejti se fara nuk mund të mblidhen thjesht, por të spërkehen posaçërisht për kulture tjetër. Pasojat e kësaj pushtimi çuan jo vetëm në një ndryshim në mënyrën e jetës, por në ndryshimet e vërtetë kardinalë në rrjedhën e historisë. Ekonomia prodhuese është baza e aktivitetit jetësor të të gjithë ekzistencës së tanishme botërore.

Historia dhe bujqësia

Popujt e parë, që u përpoqën të mbjellin dhe të prodhonin, ishin fiset që banonin në gjysmëhënën pjellore. Historia e quan arsyen kryesore për këto veprime, ndryshimin e papritur të klimës pas periudhës së akullnajave. Doli se ishte territori i Mesopotamisë dhe Levantit që mbeti më pjellor, ndërsa qendra egjiptiane për lindjen e qytetërimit ishte prishur nga një klimë e nxehtë dhe e thatë.

Okupimi i bujqësisë çoi në një mënyrë të vendosur të jetës për fiset, u shfaqën qytetet e para. Përpunimi i tokës dhe të kulturave inkurajoi krijimin e mjeteve të reja, enët për ruajtje, mënyrat e reja të gatimit. Në të njëjtën kohë, qeramika, blegtoria, gërshetimi filluan të zhvilloheshin. Kishte mullinj dhe furra për bukë. Toka e pjekur prodhoi një kulture në tepricë, e cila mund të shkëmbehej për gjëra të tjera të nevojshme. Pra, bujqësia çoi në zhvillimin e tregtisë.

Nga bujqësia në blegtori

Kafshët e para që u vendosën afër këtij personi ishin qentë. Llojet e mbetura të fqinjëve të egër përbënin për fiset primitive objektin e gjuetisë dhe perspektivën e të ngrënit të mishit. Me zhvillimin e bujqësisë, përpunimi i fushave filloi të merrte gjithnjë e më shumë kohë, dhe mishi u "korrur për përdorim të ardhshëm", domethënë për të kapur dhe mbajtur në lapsa. Individë të rinj filluan të shfaqen tashmë në robëri.

Gradualisht, njerëzit filluan të hanë qumësht, të përdorin ndihmën e kafshëve për të punuar në fusha. Kafshët e zbutura dhe të zbutura nuk u konsideruan vetëm si ushqim. Ata filluan t'u shërbejnë njerëzve. Ata gradualisht ndryshuan zakonet, instinktet dhe madje pamjen dhe strukturën e organeve të brendshme. Hëna e pjekur është bërë shtëpia e dhive shtëpiake, deleve, demave, kuajve. Madje edhe një mace, e cila, siç e dini, eci për një kohë të gjatë në vetvete, së pari u bashkua me vatrat e shtëpisë në fshatin e Lindjes së Mesme.

Jeta Drithëra

Pse drithërat u bënë kulture kryesore të gjysmëhënës pjellore? Paraardhësit e egër të grurit, elbit, thjerrëzave u rritën midis kullotave në zona të gjera të planetit. Ekskluziviteti i territorit të Mesopotamisë së lashtë është se këtu është klima dhe toka më pjellore për riprodhimin dhe kultivimin e tyre me mbjellje.

Drithërat e parë "të zbutura" ishin gruri dhe elbi. Kulturat e tyre ekzistuan këtu tashmë në fund të shekullit IX para Krishtit. e. Kushdo që është Krijuesi i njeriut, ai u kujdes për ushqim të denjë për të! Kohët dhe shijet ndryshojnë, disa lloje të bimëve zhduken dhe shfaqen të reja, dhe drithërat, të cilat filluan të rriten në një "hënë gjysmëhije pjellore", mbeten produkti më i vlefshëm ushqimor i të gjitha kohërave dhe njerëzve.

Drithërat përmbajnë pothuajse tërë kompleksin e vitaminave të grupit B të domosdoshëm për trupin e njeriut. Celuloza e fibrave ndihmon në luftën kundër kolesterolit të dëmshëm. Bukë dhe qull - produkte që shpejt të njom trupin, nuk shkaktojnë dëm dhe kontribuojnë në akumulimin e energjisë. Grain është një burim i magnezit, selen, acidit folik. Me pak fjalë, drithërat përmbajnë të gjitha elementet e nevojshme për aktivitetin e shëndetshëm të një organizmi të gjallë.

Disa fakte rreth bukës

Nuk ka receta për pjekjen e bukës. Njerëz të ndryshëm e bëjnë atë ndryshe. Ngjashmëria është një - baza e çdo buke është kokërr. Duhet të them se vendlindja e bukës së parë të pjekur ishte një hënë e hënë e pjellore.

• Buka e parë është më shumë se 30 mijë vjeç. Ato ishin ëmbëlsira pa maja të grurit të grirë, të pjekur në gurë të nxehtë.
• Lloji më i vjetër i bukës është pita e Lindjes së Mesme.
• Buka e majave ishte pjekur tashmë në Egjiptin e lashtë.
• Në të gjithë popujt buka është dhënë fuqinë magjike dhe aftësinë për të forcuar. Përdoreni atë në shumë ritualë fetarë.
• Shumica e bukës është ngrënë në Turqi.
• Bukë është baza e dietës së 99% të banorëve të globit.